满分5 > 高中生物试题 >

研究发现:酸可以催化蛋白质、脂肪以及淀粉的水解。研究人员以蛋清为实验材料进行了如...

研究发现:酸可以催化蛋白质、脂肪以及淀粉的水解。研究人员以蛋清为实验材料进行了如下实验:

下列相关说法正确的是(  )

A. ①②③过程中,蛋白质的空间结构不变

B. 蛋清中的蛋白质分子比蛋白块a中的蛋白质分子更容易被蛋白酶水解

C. 处理相同时间,蛋白块b明显小于蛋白块c,可证明与无机催化剂相比,酶具有高效性

D. 将盐酸与蛋白酶、蛋白块混合,可直接测定蛋白酶在此pH下的催化效果

 

C 【解析】 高温、强酸、酶都会破坏蛋白质分子的空间结构,从而使蛋白质变性,因此①②③过程中,蛋白质的空间结构会发生改变,A项错误;蛋白快a中的蛋白质分子比蛋清中的蛋白质分子更容易被蛋白酶水解,B项错误;酶的高效性是通过和无机催化剂对比体现出来的,处理相同时间,由蛋白酶催化形成的蛋白快b明显小于由盐酸催化产生的蛋白快c,因此可证明与无机催化剂相比,酶具有高效性,C项正确;强酸可导致蛋白酶变性失活,所以将盐酸与蛋白酶、蛋白快混合,不能测定蛋白酶在此PH下的催化效果,D项错误。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列说法错误的是:

A. 观察DNA和RNA在细胞中的分布实验的步骤为:制片、水解、冲洗、染色、观察

B. 孟德尔发现分离定律过程中,作出的“演绎”是F1与隐性纯合子杂交,预测后代产生1∶1的性状分离比

C. 性状分离模拟实验中代表雌、雄配子的2个小桶中彩球总数可以不同。

D. 搭建6个碱基对的 DNA 双螺旋结构,需要磷酸与脱氧核糖连接物24个

 

查看答案

下列有关细胞结构和生命活动的叙述,正确的是(  )

A. 细胞的生物膜系统是生物体内所有膜结构的统称

B. 直接接触的细胞间传递信息时一定需要信号分子

C. 硅肺的形成与肺泡细胞溶酶体内缺乏某种酶有关

D. 乳酸菌中核糖体的形成与核仁有关

 

查看答案

人们发现小型猪的器官可用来替代人体器官进行移植,但小型猪器官表面抗原仍可引起免疫排斥反应。下图为科学家将小型猪器官表面抗原基因(Anti)“反向处理"(Anti基因的模板链和 reanti基因的模板链碱基序列互补),并人工合成 reanti基因,转入猪成纤维细胞,培育成转基因克隆猪的过程示意图。请回答下列问题:

(1)若使 reanti基因和Anti基因在转基因克隆猪的同一细胞内转录,应在人工合成的reanti基因的首段连接____________________

(2)图中转基因克隆猪不含有猪抗原的实质是 reanti基因抑制了Anti基因的______(填“转录”或“翻译")。

(3)图中①、②过程涉及到的现代生物技术中,核心步骤是__________

(4)从猪中取出胎儿成纤维细胞,用________处理,然后进行分散培养。培养时,将培养瓶置于含______________的混合气体培养箱中进行培养。

(5)图中④过程涉及到的现代生物技术是________________

(6)将猪舍与蔬菜大棚相通,可使猪和蔬菜的产量都提高,这种做法主要体现了生态工程中的_________________原理。

 

查看答案

鲜牛奶容易被金黄色葡萄球菌污染,该菌高度耐盐,可引起人类肺炎等疾病。在血平板(培养基中添加适量血液)上生长时,可破坏菌落周围的红细胞,使其褪色。下图为检测鲜牛奶是否被金黄色葡萄球菌污染的操作流程,请据图回答:

(1)鲜牛奶经乳酸杆菌发酵可制成酸奶,在酸奶发酵过程中需控制的气体条件是________

(2)用7.5% NaCl肉汤培养基培养的主要目的是_____________。经多次规范操作、重复实验,血平板上均出现_________的菌落,初步证明鲜牛奶中存在金黄色葡萄球菌。从功能上分类,血平板属于____________培养基。

(3)在3个血平板上各接种稀释倍数为103的菌液样品0.1mL,培养一段时间后平板上的菌落数分别为38、46、54,则每升原菌液样品中细菌数为________

(4)分离纯化微生物时,除了图中接种方法,还常用平板划线法。若要在五个区域划线,共需灼烧接种环_____次,最后一次灼烧灭菌的目的是_______________________

 

查看答案

控制玉米(2n=20)的胚乳非甜质与甜质等位基因(S、s)位于第4号染色体上控制胚乳粒紫色与无色等位基因(B、b)和非糯性与糯性等位基因(R、r)都位于第9号染色体上。现欲培育纯合紫色非糯性非甜质( BBRRSS)、纯合无色糯性甜质( bbrrss)

和杂合紫色非糯性非甜质( BbRrSs)三个品系,用于遗传学的实验教学。

(1)从大田种植的种子中选取表现型为无色非糯性非甜质和紫色糯性甜质的种子,种植并进行杂交,从当年果穗种子(F1)中,选出表现型为无色糯性甜质和紫色非糯性非甜质的种子,能稳定遗传的表现型是____________,如果当年没有获得此种子,则说明上述亲本的基因型中,至少有一个亲本的一对基因是_______的。另一类种子种植后通过_______可获得纯合品系。

(2)如果纯合品系 BBRRSS和 bbrrss构建成功,对两个纯合品系应如何处理,才能保证每年均能获得上述三个品系?_________

(3)用杂合子品系( BbRrSs)自交,统计子代性状表现型只有四种,分别为紫色非橘性非甜质、紫色非性甜质、无色橘性非甜质、无色糯性甜质,其比例是9:3:3:1。请将该杂合子亲本的基因标注在右图中染色体的相应位置上。

__________________

(4)为了验证基因的自由组合定律,可选用你标注在图中哪两对基因进行分析?_______________________________________________

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.