某研究所利用基因工程、胚胎工程等技术获得能产生人凝血因子的转基因山羊。回答下列问题：
（1）基因工程的基本操作流程中，当获取目的基因后、在将其中导入受体细胞前需要进行一个重要的操作步骤，即构建________________，该步骤使用的两种工具酶分别是__________ 、__________。
（2）从公羊体内采集的精子需经过_____________处理，才能在体外与卵细胞结合形成受精卵。常用_____________法将目的基因导入受精卵中；受精卵在体外培养至_________阶段时再移植到母羊子宫中。在体外培养时，通常将培养瓶置于含95％空气加5％CO2的混合气体的培养箱中培养，加入CO2的作用是_____________________。
（3）利用分子杂交技术可检测转基因山羊细胞中的人凝血因子基因是否转录出了_________（填“tRNA”、“mRNA”或“rRNA”）；利用针对________________的抗体进行抗原-抗体杂交，可检测目的基因是否翻译成蛋白质。
某生物兴趣小组利用酵母菌开展相关探究实验。取A、B两个锥形瓶，分别放入适量的等体积煮沸、冷却的质量分数5%的葡萄糖溶液。A瓶接种一定量的酵母菌，B瓶不做处理，再将A、B瓶放在相同且适宜的条件下培养。分析回答：
（1）将葡萄糖溶液煮沸的主要目的是______，冷却后才接种酵母菌可防止______。
（2）每天定时取样，用浊度仪测定培养液的浑浊度，可以推知酵母菌种群数量随时间的变化情况。实验中设置B瓶作为对照组的作用是排除______对实验结果的影响．
（3）该实验中使用的血球计数板有两个计数室（规格为：1mm×1mm×0.1mm，16中方格×25小方格）。有关叙述正确的有______（填字母）．
a．一块盖玻片能同时覆盖两个计数室
b．活酵母菌可以被台盼蓝染液染成蓝色
c．先向计数室上滴加酵母菌培养液，再盖上盖玻片
d．视野中酵母菌存在“抱团”现象与取样前没有充分振荡、摇匀有关
（4）为了方便酵母菌计数，培养后期的培养液应先______再计数。该实验中A瓶的酵母菌数量估算值见表：
时间（天） | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
酵母菌数量（万个/mL） | 32 | ？ | 762 | 824 | 819 | 821 | 820 |
第2天观察计数时，发现计数室四个角上的4个中方格中共有36个酵母菌，其中被台盼蓝染液染成蓝色的有4个，则表中第2天酵母菌数量约为______万个/mL。据表分析，酵母菌的种群数量呈______型增长。
下丘脑在人体部分生命活动的调节过程中发挥着重要作用，如下图所示。
（1）当人体血糖浓度上升时，下丘脑接受刺激并产生兴奋，最终由传出神经末梢内的______释放的神经递质与胰岛B细胞膜上的相应受体结合，引起胰岛素增多。
（2）人体感染某种病毒后导致机体缺乏胰岛素而患糖尿病，这表明胰岛B细胞可能含有与此病毒的___________相似的物质。
（3）图中由下丘脑合成，垂体释放的激素其分泌量增加的适宜刺激是________________。
（4）天气寒冷时，下丘脑可分泌__________通过作用于垂体再促进甲状腺的分泌活动，甲状腺激素几乎对全身的细胞都起作用，而促甲状腺激素只作用于甲状腺，根本原因是__________________________。通常机体会源源不断地产生甲状腺激素，以维持甲状腺激素的动态平衡，原因是_________。
根据下面的实验装置图(图甲、乙)和果酒的生产工艺流程简图(图丙)回答问题：
(1)图甲所示装置可用于提取________(填“橘皮精油”、“玫瑰精油”或“胡萝卜素”)。
(2)制作果酒时可选用图乙的装置。为适当提高果酒的生产速率，进气口应______；排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的原因是__________________。
(3)图丙为樱桃果酒生产工艺流程简图，其中冲洗的目的是________。樱桃榨汁前需要除去果柄，此操作是在冲洗之________(填 “前”或“后”)进行的。为了提高樱桃的出汁率，在压榨前可加入一定量的________酶。
(4)樱桃果酒制作是否成功，发酵后可在酸性条件下用________溶液来鉴定。在酒精发酵旺盛时，醋酸菌________(填“能”或“不能)将果汁中的糖发酵成醋酸。
如图是人体细胞中三种重要有机物A、C、E的元素组成及相互关系图，请据图回答：
(1)图中X所指的元素为________。
(2)A的中文名称为______________，其彻底水解的产物是_____________________。
(3)E具有多样性，其原因由b分析为____________________________________。过程②叫做________，若b的平均相对分子质量为r，通过②反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E，则E分子中肽键的数目是________。
(4)细胞结构Ⅱ的名称为________，在细胞中分布场所为________________。
腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是（ ）
A. NaCl、水、蛋白质 B. 无机盐、水、维生素
C. 蛋白质、脂肪、NaCl、水 D. 多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸
