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下列有关微生物筛选的叙述中,不正确的是( ) A. 用全营养牛肉膏蛋白胨培养基筛...

下列有关微生物筛选的叙述中,不正确的是(  )

A. 用全营养牛肉膏蛋白胨培养基筛选大肠杆菌 B. 用高NaCl的培养基筛选抗盐突变菌株

C. 含酚红的尿素培养基筛选鉴别出分解尿素的菌株 D. 利用高温条件筛选耐热的Taq细菌

 

A 【解析】 1、筛选某菌种的一般步骤是:采集菌样→富集培养→纯种分离→性能测定。  2、微生物筛选的关键是选择培养基的使用,通过选择培养混合的微生物,仅得到或筛选出所需要的微生物,其他不需要的种类在这种培养基上是不能生存的。 在全营养牛肉膏蛋白胨培养基上多种微生物都能生长,不能筛选出大肠杆菌,A错误;用高浓度NaCl的培养基可筛选耐盐突变菌株,其它不耐盐的菌株在此培养基上不能生长,B正确;尿素分解菌可以将尿素分解成氨使酚红指示剂呈红色,因此用含酚红的尿素培养基筛选出能分解尿素的菌株,C正确;利用高温培养条件可筛选出耐热的Taq细菌,其它不耐热的菌体无法在此环境下生存,D正确。 故选A。  
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考点分析:
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下表所示为某微生物培养基的配方。下列说法中不正确的是(  )

A. 此培养基属于液体培养基,其中的碳源是(CH2O)

B. 配制培养基时,溶化后倒平板前,必须要进行的是灭菌

C. 接种时应在酒精灯火焰附近操作

D. 能用该培养液对纤维素分解菌进行选择培养

 

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下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述,错误的是

A. 纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵

B. 对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后,无需再进行其他实验

C. 纤维素酶的测定方法,一般是对所产生的葡萄糖进行定量测定

D. 纤维素酶是一种复合酶

 

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用葡萄发酵酿制的葡萄酒往往呈现深红色,其原因是

A. 葡萄酒中酸性物质较多    B. 红葡萄皮的色素进入发酵液

C. 酵母菌菌体呈现深红色    D. 发酵过程中产生了有害物质

 

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下列有关生物技术的叙述,不正确的是(  )

A. 制作果醋时,必需向发酵装置不断地补充无菌空气,以保证醋酸菌的生长

B. 制作腐乳时,加盐腌制可使豆腐块变硬且能抑制杂菌生长

C. 变酸的酒表面的菌膜是醋酸菌大量繁殖形成的

D. 用传统的发酵技术制葡萄酒必需添加酵母菌菌种

 

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测定亚硝酸盐含量的操作步骤正确的是(    )

A. 制备标准显色液——配制溶液——制备样品处理液——比色

B. 制备标准显色液——制备样品处理液——配制溶液——比色

C. 配制溶液——制备样品处理液——制备标准显色液——比色

D. 配制溶液——制备标准显色液——制备样品处理液——比色

 

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