下列关于果胶酶的说法正确的是
A. 果胶酶可以分解细胞壁的主要成分纤维素
B. 果胶酶是由半乳糖醛酸聚合而成的一种高分子化合物
C. 果胶酶不特指某种酶，而是分解果胶的一类酶的总称
D. 果胶酶的化学本质是蛋白质或RNA
下列不能表示酶活性高低的是（ ）
A. 一定条件下酶所催化的某一化学反应的反应速度
B. 单位时间内，单位体积中反应物减少量
C. 单位时间内，单位体积中酶的变化量
D. 单位时间内，单位体积中产物的增加量
下列叙述错误的是（ ）
A. 培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素
B. 培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性
C. 培养细菌时需将pH调至中性或微碱性
D. 培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件
在分离、纯化大肠杆菌实验中，划线接种（甲）、培养结果（乙）如下图，且甲乙的对应位置不变。有关叙述，错误的是（ ）
A. 配制培养基时需进行髙压蒸汽灭菌
B. 甲中a区域为划线的起始位置
C. 连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落
D. 图示实验过程中接种环灼烧了5次
某学者欲研究被石油污染过的土壤中的细菌数并从中筛选出能分解石油的细菌。下列有关操作错误的是( )
A. 利用平板划线法对细菌进行计数
B. 利用以石油为唯一碳源的培养基筛选能分解石油的细菌
C. 采用稀释涂布平板法分离菌种
D. 称取土壤和稀释土壤溶液时应在火焰旁操作
欲从土壤中分离出能分解尿素的细菌，下列实验操作中不正确的是（ ）
A. 将土壤用无菌水进行一系列的梯度稀释
B. 同一浓度的土壤稀释液应至少涂布三个平板
C. 可将未接种的培养基在相同条件下培养作为对照
D. 用加入刚果红指示剂的培养基可筛选出分解尿素的细菌
