下列属于使用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油原因的是：
A. 其化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
B. 其化学性质稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏
C. 其化学性质不稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
D. 其化学性质不稳定，难溶于水，难溶于有机溶剂，不能随水蒸气一同蒸馏
下图表示科研人员利用固定化葡萄糖异构酶生产高果糖浆的过程，相关叙述正确的是
A. 固定葡萄糖异构酶时，采用方法2比方法3对酶的活性影响要小
B. 在生产过程中，通过控制阀调节果糖流出的速率以保证反应充分进行
C. 在生产过程中，须严格控制好pH、温度、溶解氧等环境因素
D. 由于固定化葡萄糖异构酶活性不会降低，此反应柱可持续用于生产
下列有关固定化酶和固定化细胞的说法正确的是( )
A. 某种固定化酶的优势在于能催化一系列化学反应
B. 固定化细胞技术一次只能固定一种酶
C. 固定化酶和固定化细胞都只能固定胞内酶
D. 固定化酶和固定化细胞都既能与反应物接触，又能与反应物分离
下列关于“酵母细胞的固定化技术”的实验的叙述，正确的是( )
A. 活化酵母细胞时，将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状
B. 配制CaCl2 溶液时，需要边大火加热边搅拌
C. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2 溶液时，凝胶珠成形后应即刻取出
D. 海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色，过低时凝胶珠易呈蝌蚪状
在探究不同种类加酶洗衣粉洗涤效果的实验中，下列关于控制无关变量的说法正确的是( )
①使用两种洗衣粉的用量相同
②被洗涤的布料及污渍状态相同
③洗涤所用的水量及水温应相同
④浸泡和洗涤的时间相同
⑤加入适量的复合加酶洗衣粉
A. ①②③④ B. ①②③⑤ C. ②③④⑤ D. ①③④⑤
如下图所示，某洗衣粉中有一生物活性物质。为验证其性质，进行了如下实验。下列的有关叙述中，不合理的是( )
A. 该洗衣粉中的生物活性物质是酶
B. 实验甲中纱布上蛋白膜消失的原因是洗衣粉中的酶催化了蛋白质的分解
C. 实验乙中纱布上蛋白膜未消失的原因是煮沸使酶变性失活，不能分解蛋白质
D. 上述实验表明使用加酶洗衣粉时一般先用沸水浸开，然后调到适宜温度
