某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是( )
A. 用盐腌制时，加盐量太少 B. 用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒
C. 制作卤汤时，料酒加的量较多 D. 装瓶后，没有用胶条将瓶口密封
下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，正确的是（ ）
A. 在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气
B. 在果酒、果醋和腐乳制作全过程中，都需要严格灭菌
C. 利用酵母菌酿酒时，密封时间越长，产生的酒精量就越多
D. 果酒发酵、果醋发酵过程中温度分别控制在30℃、20℃
利用微生物的发酵原理为人类提供生物产品时，首先要选择优良的单一菌种。消灭杂菌，获得单一菌种的方法不包括
A. 根据微生物遗传组成的差异，在培养基中增减不同比例的核酸
B. 根据微生物缺乏生长因子的种类，在培养基中增减不同的生长因子
C. 根据微生物对碳源需求上的差别，在培养基中增减不同的碳源
D. 根据微生物对抗生素敏感性的差异，在培养基中增减不同的抗生素
细胞的正常生命活动伴随着细胞内物质或结构的变化，下列叙述错误的是（ ）
A. ATP转变成ADP，从而为生命活动直接提供能量
B. 分泌蛋白的形成过程离不开内质网膜转变成高尔基体膜
C. 神经细胞分化成许多扩大膜面积的突起，主要功能是促进代谢
D. ATP中含有的五碳糖是核糖
下图表示人体内进行的能量释放、转移和利用过程，下列有关叙述正确的是( )
A. a过程的完成一定伴随H2O和CO2的生成
B. 细胞中的吸能反应一般与b过程相联系
C. 细胞中完成c过程的场所主要是线粒体
D. a过程会受肾上腺素和甲状腺激素的影响
酶是细胞代谢不可缺少的催化剂，ATP是生命活动的直接能源物质。下图是ATP逐级水解的过程图，其中③是腺苷，⑤是能量。下列有关叙述错误的是（）
A. 图中①含有一个高能磷酸键
B. 图中②是组成RNA的基本单位之一
C. 酶催化反应的实质是降低化学反应的活化能
D. 酶a～c催化的反应中（底物的量相同），III过程释放⑤最多
