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某学生研究小组欲测定某品牌氨基酸饮料中是否含有蛋白质,可选用的试剂是( ) A....

某学生研究小组欲测定某品牌氨基酸饮料中是否含有蛋白质,可选用的试剂是(  )

A. 班氏试剂 B. 苏丹Ⅲ染液 C. 双缩脲试剂 D. 碘液

 

C 【解析】 生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。(4)淀粉遇碘液变蓝。 蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应。因此鉴定蛋白质可用双缩脲试剂。故选C。
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考点分析:
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下列化合物可能存在如图所示结构的是(  )

A. 脂肪

B. 胰岛素

C. DNA

D. 肝糖原

 

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科学家研发出抗HPV的单克隆抗体可高效准确检测出HPV,从而及时监控宫颈癌的发生。回答下列问题:

(l)单克隆抗体具有的主要优点是______。单克隆抗体制备过程中涉及的细胞工程技术有______(答出两点)。

(2)将B淋巴细胞和骨髓瘤细胞进行融合时,融合体系中除含有未融合的细胞和杂交瘤细胞外(只考虑两两融合),可能还有______,出现多种类型细胞的原因是______,诱导动物细胞融合时,常用的诱导因素有______(答出三点)等。

(3)据报道,科学家从某些无限增殖细胞的细胞质中分离出了无限增殖调控基因(prG),该基因能激发动物细胞分裂,这为单克隆抗体的制备提供了更多的思路。请据此设计两种制备单克隆抗体的新思路:①______;②______

 

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固定化酶技术在工业生产中已经得到广泛应用,某小组同学尝试在实验室固定α-淀粉酶并检测其活性。回答下列问题:

(1)固定化酶技术是利用物理或化学的方法将酶______的技术。一般来说,与固定细胞相比,酶更适合采用______等方法进行固定。小组同学用石英砂将α-淀粉酶吸附后做成固定化酶柱,将一定量的蒸馏水滴人固定化酶柱并接收流出液,加入双缩脲试剂后呈紫色,原因是______

(2)用固定化α-淀粉酶水解淀粉时,将淀粉溶液以一定流速缓缓流过反应柱,控制流速的主要目的是______。若要检测反应柱下端的流出液中是否还含有淀粉,方法是______

(3)α-淀粉酶的活性可以用______来表示。影响固定化酶反应柱中α-淀粉酶活性的因素有______等。

 

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果蝇的眼色受A、a和D、d两对等位基因控制,同时含有显性基因A和D的果蝇表现为紫眼,不含A基因的果蝇表现为白眼,其他类型均表现为红眼。将亲代紫眼雌果蝇与紫眼雄果蝇杂交,F1的表现型及比例如表。回答下列问题:

F1表现型

紫眼

红眼

白眼

雌蝇比例

3/4

1/4

0

雄蝇比例

3/8

1/8

1/2

 

(1)A、a和D、d两对等位基因的遗传符合______定律。若不考虑基因突变,雄性果蝇体细胞中______(填“能”或“不能”)同时存在A、a这对基因,原因是______

(2)若要通过一次杂交实验判断一只白眼雌果蝇是纯合子还是杂合子,可选择表现型为______的雄果蝇与其杂交。若子代______,则该白眼雌果蝇为纯合子;若子代______,则该白眼雌果蝇为杂合子。

 

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初生牛犊自身免疫力低,必须到4周龄后,才具备自身的特异性免疫力。然而,初生牛犊能够通过初乳从母体获得这种免疫力。所谓初乳,即母牛分娩后5~7天内所产生的乳汁,与常乳相比,其特点主要是:1免疫球蛋白比常乳高20~25倍,2初乳中含有四种蛋白酶抑制素,可保护免疫球蛋白不被消化而直接吸收.试回答下列问题:

(1)免疫球蛋白在免疫学中又被称为_____________,它们在机体中的作用是___________

(2)初生牛犊要到4周龄后才具备自己产生免疫球蛋白的能力,这是由于___________

(3)初乳中若不存在蛋白酶抑制素,进入消化道中的免疫球蛋白会被____________分解成多肽。

(4)初生牛犊通过牛初乳能获得来自母体的天然被动免疫;长大到1~2岁龄的小牛则要通过肌肉或皮下注射口蹄疫弱毒苗才能预防口蹄疫的发生,由后一种方式获得的是人工自动免疫。两者的主要区别是,前者的免疫球蛋白来自________________,后者的免疫球蛋白来自___________

(5)极少数人服用初乳后出现过敏反应,此时的初乳被称为____________,这种过敏反应发生在______(填初次/再次)服用初乳时。

 

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