下列关于生物技术实践的说法正确的是
A．蛋白质通过凝胶时，相对分子质量较大的移动速度较慢
B．细菌能在液体培养基中以有丝分裂方式扩增
C．自养微生物能在缺少有机碳源的培养基上生长
D．参与果酒和果醋发酵的微生物都含有多种细胞器
关于生物技术的叙述，不正确的是
A. 泡菜制作的过程中所利用的微生物主要是乳酸菌
B. 在果酒的制作中，榨出的葡萄汁需要经过灭菌后才能发酵
C. 用刚果红染色法可以筛选纤维素分解菌
D. 获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵
高中生物学实验中，在接种时不进行严格无菌操作对实验结果影响最大的一项是
A. 将少许干酵母加入到新鲜的葡萄汁中
B. 将毛霉菌液接种在切成小块的鲜豆腐上
C. 泡菜制作的过程
D. 将土壤浸出液涂布在培养基上
有关植物芳香油的提取方法，叙述正确的是
①植物芳香油具有较强的挥发性，能随水蒸气蒸发，因此可利用蒸馏法提取之②压榨法是利用机械压力榨出芳香油 ③将新鲜的植物材料浸泡在用于萃取的有机溶剂中，然后蒸去溶剂，即可获得植物芳香油，此为萃取法 ④吸香法利用的是油脂可以吸附油类的原理，此法采用的脂肪一般都含有猪油和牛油的成分
⑤浸泡法的原理与吸香法类似，但采用的是液体的油脂
A. ①②③ B. ①③④ C. ①②③④ D. ①②③④⑤
下列对胡萝卜素的提取过程分析正确的是
A. 在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时，温度越高、干燥时间越长，烘干效果越好
B. 在萃取过程中，在瓶口安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂的挥发
C. 在浓缩干燥前，没有必要进行过滤
D. 将滤液用蒸馏装置进行蒸馏，要收集蒸发出去的液体，蒸发出去的是胡萝卜素，留下的是有机溶剂
下列有关生物技术实践的叙述中，正确的是
A. 在果酒的制作中，榨出的葡萄汁需要经过高压蒸汽灭菌后才能密闭发酵
B. 血红蛋白提取中，透析是去除相对分子质量较小的杂质
C. 培养基中加入酚红指示剂，若指示剂变红则培养基中肯定有能够分解尿素的细菌
D. 煮沸杀菌是生活中常用到的灭菌方法，常用于培养皿、牛奶等的灭菌
