下列关于果胶酶作用的叙述，错误的是（ ）
A. 果胶酶是一种催化剂，可以改变反应速率
B. 果胶酶能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层
C. 果胶酶能将乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸
D. 在果汁中加入果胶酶后可使果汁变得澄清
下列不是果胶酶成分的是
A.纤维素酶 B.果胶分解酶
C.多聚半乳糖醛酸酶 D.果胶酯酶
下列有关现代生物技术的叙述中，不正确的是
A. 运用固定化酶和固定化细胞进行生产时，都需要为其提供营养物质
B. 果酒和果醋制作中利用的微生物，结构上主要差别在于有无核膜
C. 采用稀释平板法和平板划线法都能分离纯化菌种，得到单细胞菌落
D. 探究加酶洗衣粉的最适温度时，洗衣粉量、污渍的种类属于无关变量
下列关于酶技术应用的叙述，正确的是（ ）
A. 用包埋法将果胶酶固定化后，其活性明显增强
B. 尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
C. 较长时间保持酶活性，各种酶制剂都应保存在低温的条件下
D. 加酶洗衣粉中加入表面活性剂，其目的是促进酶的活性
在探究温度和pH对果胶酶活性的影响时，是否设置了对照实验，是什么对照实验（ ）
A. 不需要对照实验
B. 有对照，空白对照
C. 有对照，相互对照
D. 有对照，自身对照
将植物组织培养形成的愈伤组织进行培养，可以分化形成根、芽等器官，这一过程称为( )
A. 脱分化 B. 去分化
C. 再分化 D. 脱分化或去分化
