Question

在配置牛肉膏蛋白胨固体培养基时，下列操作不符合规范的是（　　）

A. 溶化琼脂时，需要用玻璃棒不断搅拌以防止糊底

B. 牛肉膏和蛋白胨用称量纸称量

C. 倒平板操作时，待平板凝固后，需要将其倒过来放置

D. 新配置的培养基置于高压灭菌锅内灭菌

Answer

B

【解析】

制备牛肉膏蛋白胨固体培养基：

（1）计算：依据是培养基配方的比例；

（2）称量：牛肉膏比较黏稠，可同称量纸一块称取。牛肉膏和蛋白胨易吸潮，称取时动作要迅速，称后及时盖上瓶盖；

（3）溶化：牛肉膏和称量纸+水加热取出称量纸→加蛋白胨和氯化钠→加琼脂（注意：要不断用玻璃棒搅拌，防止琼脂糊底而导致烧杯破裂）→补加蒸馏水至100mL；

（4）调pH；（5）灭菌；（6）倒平板。

A、琼脂熔化时，容易糊底，所以熔化琼脂时，需要用玻璃棒不断搅拌以防止糊底，A正确；

B、牛肉膏用称量纸称量，B错误；

C、倒平板操作时，待平板凝固后，需要将其倒过来放置，防止水珠落到培养基上造成污染，C正确；

D、新配置的培养基置于高压灭菌锅内进行灭菌处理，D正确。

故选：B。