下列关于“腐乳的制作”实验，叙述正确的是（ ）
A. 多种微生物参与发酵，主要是乳酸杆菌
B. 加盐是为了调节水分，利于微生物生长
C. 加料酒主要是为了灭菌，避免腐乳变质
D. 封瓶时，需要将瓶口通过酒精灯的火焰
下图是制作果酒、果醋的流程示意图，下列相关叙述正确的是( )
A. 挑选葡萄时，去除腐烂的籽粒和枝梗后再冲洗
B. 家庭酿酒中，要将葡萄汁装满整个发酵瓶
C. A过程后仅需提高一定的环境温度就能产生果醋
D. 为提高果酒的品质，可在果汁中加入人工培养的菌种
在制果酒、果醋、泡菜时,发酵过程中对氧气的需求分别是（ ）
A. 无氧、有氧、无氧 B. 有氧、无氧、无氧
C. 无氧、有氧、有氧 D. 兼氧、无氧、有氧
如图表示免疫异常引起的某种疾病的发病机理。请回答：
(1)经增殖分化形成细胞甲的B淋巴细胞是由骨髓中的________分化而来，细胞甲分泌的抗体与双缩脲试剂反应呈现________。
(2)免疫是建立在细胞识别基础上的，在细胞识别中起重要作用的是________(填物质名称)。
(3)图中抗体与甲状腺细胞上的激素丙受体结合，导致甲状腺细胞对激素丙的敏感度降低，从而使激素乙分泌量________(填“增多”或“减少”)，在治疗中常使用________来缓解该病患者的病症。
为探究一种生长素类似物促使扦插枝条生根的最适浓度，生物小组得到如表实验结果。请回答相关问题：
组别 | A | B | C | D |
浓度/(mol·L－1) | 10－12 | 10－9 | 10－6 | 0 |
生根数量 | 5 | 9 | 4 | 2 |
(1)生长素类似物是人工合成的一种植物生长调节剂，具有与植物激素生长素相类似的生理功能，植物激素是指_______________________________________。
(2)为进一步精确测定生长素类似物促进插条生根的最适浓度，应采取的改进措施是_______________________________________________________________。
(3)该小组又进行了“探究经40 ℃处理后的生长素类似物活性”的试验。试验材料：适宜浓度的生长素类似物溶液，长势、长度相同的同种植物的扦插枝条若干，培养瓶(内含培养液)等。请回答以下相关问题：
①取3只培养瓶编号甲、乙、丙，甲瓶中插入____________________________作为对照组；乙瓶中插入用适宜浓度生长素类似物溶液浸泡过的扦插枝条；丙瓶中插入_____________________________________________________。
②为提高实验结果的准确度，除培养条件相同外，还应控制________________相同。
③________________两组实验结果相同，则说明经40 ℃处理过的生长素类似物失活。
下图表示下丘脑参与人体体温、水盐和血糖平衡的部分调节过程。请回答下列问题：
(1)受到寒冷刺激时，下丘脑可通过垂体促进腺体A的分泌活动，腺体A表示的器官有_________________________。
(2)人体剧烈运动大量出汗后，下丘脑增加________激素的生成和分泌，并由垂体释放进入血液，促进____________________________对水分的重吸收。
(3)当血糖浓度上升时，下丘脑中的葡萄糖感受器接受刺激产生兴奋，使胰岛B细胞分泌活动增强，血糖浓度下降，此过程属于_______________调节。胰岛分泌的胰岛素需要与靶细胞的受体结合才能发挥作用，胰岛素的受体分布在靶细胞的________(填“细胞膜上”或“细胞质中”或“细胞核中”)。
(4)Ⅰ型糖尿病由胰岛B细胞损伤引起，患病率具有种族差异性，患者血液中含有抗胰岛B细胞的抗体和效应T细胞。据此推测：Ⅰ型糖尿病是由________决定的、针对胰岛B细胞的一种________病；胰岛B细胞的损伤是机体通过______________免疫导致的。
