Question

下列关于细胞工程的叙述中，正确的是（   ）

A. 动物细胞培养可用于检测有毒物质，茎尖组织培养可获得脱毒苗

B. 动物细胞融合与植物体细胞杂交都能形成杂种个体

C. 动物细胞培养和植物组织培养中所用培养基的营养成分完全相同

D. 动物细胞培养中只进行过一次用胰蛋白酶进行处理

Answer

A

【解析】

动物细胞培养技术的用途有：①生产有价值的生物制品，如病毒疫苗、干扰素等；②生产基因工程技术中所用的受体细胞；③可以用于检测有毒物质；④培养的各种细胞可直接用于生理、病理、药理等方面的研究等。分生组织的病毒极少，甚至没有病毒，所以将分生组织（如根尖、茎尖）进行离体培养能获得脱毒植株；动物细胞融合是指两个或两个以上的细胞融合成为一个细胞的过程，植物的体细胞杂交是将不同植物的细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞，进而利用植物的组织培养，将杂种细胞培育成杂种植株；动物细胞培养利用的是液体培养基，植物组织培养利用的是固体培养基，且两者的成分也有区别，植物组织培养的培养基成分含营养物质（蔗糖）、植物激素等，动物细胞培养的培养基成分含营养物质（葡萄糖）、动物血清等；动物细胞培养过程：取动物组织块→剪碎组织→用胰蛋白酶处理分散成单个细胞→制成细胞悬液→转入培养液中（原代培养）→放入二氧化碳培养箱培养→贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞，制成细胞悬液→转入培养液（传代培养）→放入二氧化碳培养箱培养；据此分析。

A. 动物细胞培养可用于检测有毒物质，通过观察细胞的畸变率来确定物质毒性的大小，茎尖分生组织的病毒极少，甚至没有病毒，培养可获得脱毒苗，A正确；

B. 动物细胞融合不能形成杂种个体，而植物体细胞杂交能形成杂种个体，但两者都能形成杂种细胞，B错误；

C. 动物细胞培养和植物组织培养所用培养基物理性质不同、成分也不同，前者含有葡萄糖和动物血清，后者含有蔗糖和植物激素，C错误；

D. 在动物细胞培养过程中，先后两次用胰蛋白酶处理，第一次是使动物组织中的细胞分散开，第二次是细胞贴壁生长后，用胰蛋白质酶将细胞从瓶壁上处理下来，D错误。