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下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中,正确的是( )。 A.用蒸馏水进行红...

下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中,正确的是(  )。

A.用蒸馏水进行红细胞的洗涤,其目的是去除细胞表面杂蛋白

B.将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较大的杂质

C.血红蛋白释放时加入有机溶剂,其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂

D.采用凝胶色谱法分离蛋白质的原理是蛋白质分子的相对分子质量不同,在色谱柱中的移动速度不同

 

D 【解析】 试题为了防止红细胞破裂,用生理盐水进行红细胞的洗涤,A错误。将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较小的杂质,B错误。细胞膜的主要成份是磷脂,易溶于甲苯等有机溶剂,血红蛋白释放时加入甲苯能加速红细胞破裂并释放出血红蛋白。C错误。凝胶色谱法分离蛋白质的原理是蛋白质分子的相对分子质量不同,在色谱柱中的移动速度不同,D正确。
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考点分析:
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关于胡萝卜素的提取与鉴定技术的叙述错误的是

A. 萃取胡萝卜素的水不溶性有机溶剂应该具有较高的沸点,能够充分溶解胡萝卜素

B. 鉴定胡萝卜素时的层析液所用的试剂为石油醚和丙酮的混合液

C. 萃取过程中在加热瓶口安装冷凝管,是为了防止加热时有机溶剂挥发

D. 浓缩的过程是为了把萃取剂与β-胡萝卜素分开

 

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芳香油的提取方法主要分为三种:蒸馏法、萃取法和压榨法。以下关于提取方法的叙述中,错误的是

A. 水蒸气蒸馏法适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油

B. 压榨法适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料中的芳香油的提取

C. 若植物有效成分易水解,应采用水蒸气蒸馏法

D. 提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是分液

 

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关于植物芳香油的叙述错误的是

A. 挥发性强,易溶于有机溶剂,一般来说价格昂贵

B. 都是由天然植物的茎、叶、树干、花、果实和种子等部位经萃取得到的浓缩液体

C. 植物香料比动物香料来源更广泛

D. 植物芳香油广泛地应用于轻工化妆品、饮料和食品制造等方面

 

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市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣物中的汗渍、血渍以及人体排放的蛋白质等遇到它,皆能被水解而除去。下列衣物中不能用加酶洗衣粉洗涤的是(  )

①棉丝品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥尼龙织品

A. ①②③ B. ③④⑤ C. ④⑤⑥ D. ②④

 

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下面给出的措施中,不能达到提高果汁产量目的的是

A. 适当增加果胶酶的用量

B. 把果胶酶和果泥的混合物放到适宜的温度条件下

C. 对果胶酶固定化后再使用

D. 用搅拌器充分搅拌果泥

 

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