Question

如图是一种酶的固定化技术，有关描述正确的是（　　）

A. 这属于包埋法 B. 这属于载体结合法

C. 这属于交联法 D. 图中①表示酶分子

Answer

B

【解析】

固定化酶技术的应用：

a、固定化酶：固定化酶是指用物理学或化学的方法将酶与固相载体结合在一起形成的仍具有酶活性的酶复合物。在催化反应中，它以固相状态作用于底物，反应完成后，容易与水溶性反应物和产物分离，可被反复使用。

b、制备固定化酶：目前，制备固定化酶的方法主要有吸附法、交联法、包埋法等。吸附法的显著特点是工艺简便且条件温和，在生产实践中应用广泛；交联法是利用多功能试剂进行酶与载体之间的交联，在酶和多功能试剂之间形成共价键，从而得到三维的交联网架结构；包埋法是将酶包埋在能固化的载体中。

c、应用：固定化酶已被广泛地应用在人们的日常生活、医院、工业等方面。例如，固定化酶在新型青霉素的生产中具有重要作用。

根据以上分析可知，固定化酶的方法有吸附法、交联法、包埋法等，识图分析可知图示为载体结合法。综上所述，B正确，ACD错误。