对“DNA的粗提取和鉴定”实验的叙述,错误的是( )
A. 将滤液放在60~75 ℃的恒温水浴箱中保温10~15 min能去除滤液中的杂质,其原理是利用了DNA和蛋白质对高温耐受性的不同
B. 在盛有血细胞的塑料烧杯中加蒸馏水,快速搅拌后过滤是为了获得滤液
C. 利用DNA在0.14 mol/L NaCl溶液中溶解度最大的特点,可将DNA与杂质分离
D. 取材时,一般不用鸡全血,而是用血细胞液
为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能,研究性学习小组进行了相关实验,结果如下图。由图中实验结果能直接得出的结论是
A. 碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强
B. 不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力
C. 碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同
D. 加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力
人们利用某些微生物制作食品时,需要分析微生物的特点,控制微生物的发酵条件。下列与此有关的各项内容不正确的是( )
序号 | ① | ② | ③ | ④ |
食品 | 果酒 | 果醋 | 腐乳 | 泡菜 |
主要微生物 | 酵母菌 | 醋酸菌 | 毛霉 | 乳酸菌 |
制作装置或操作步骤 |
A. ①④ B. ②③ C. ②④ D. ①③
下列对四种微生物相关的叙述,错误的是 ( )
A. 糖类和N2是乳酸菌的碳源和氮源,该生物所需的能源来自乳酸的氧化分解
B. CO2和硝酸盐分别是褐藻的碳源和氮源,该生物所需的能源来自太阳能
C. CO2和NH3分别是硝化细菌的碳源和氮源,该生物所需的能源来自NH3的氧化
D. 葡萄糖既是酵母菌的碳源也是其能源,但CO2一定不是酵母菌的碳源
图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香,后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程中培养液pH变化的曲线是( )。
A. ① B. ③ C. ② D. ④
下列关于“酵母细胞的固定化技术”实验的叙述,正确的是( )
A. 配制CaCl2 溶液时,需要边小火加热边搅拌
B. 活化酵母时,将适量干酵母与蒸馏水混合并搅拌成糊状
C. 将海藻酸钠溶液滴加到CaCl2 溶液时,凝胶珠成形后应即刻取出
D. 海藻酸钠溶液浓度过高时凝胶珠呈白色,过低时凝胶珠易呈蝌蚪状