PCR技术的操作步骤依次是( )
A.高温变性、中温延伸、低温复性 B. 高温变性、低温复性、中温延伸
C.中温延伸、高温变性、低温复性 D. 中温延伸、低温复性、高温变性
图表示某有机物加入某种酶后在0~80℃的环境中,有机物的分解总量与温度的关系图,依图判断,在0~80℃环境中,酶的活性变化曲线(pH适宜)正确的是( )
A.
B.
C.
D.
腐乳味道鲜美,易于消化、吸收,是因为其内主要含有的营养成分是( )
A. 无机盐、水、维生素 B. NaCl、水、蛋白质
C. 多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸 D. 蛋白质、脂肪、NaCl、水
下列关于果醋的制作,错误的是( )
A. 果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气
B. 醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50 ℃左右
C. 醋酸菌能将果酒变成果醋
D. 当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸
下列关于酶和细胞的固定化的叙述不正确的是( )
A. 酶分子很小,宜采用包埋法固定
B. 酶分子很小,宜采用化学结合法或物理吸附法固定
C. 细胞个大,难被吸附或结合
D. 细胞宜采用包埋法固定
关于牛肉膏蛋白胨培养基的配制需要在火焰旁操作的是( )
A.称量 B.灭菌 C.溶化 D.倒平板