脂肪酶在洗涤剂、食品、造纸、油脂、化妆品、制药、生物柴油等多个工业领域中有广泛应用，人们应用生物技术可以对脂肪酶进行改造和生产。回答下列问题。
(1)科学家将脂肪酶位于蛋白质表面的一个异亮氨酸替换为苏氨酸，使脂肪酶的半衰期提高2倍，大大提高其稳定性，在改造过程中需要对_____________ (填“脂肪酶”、“脂肪酶mRNA”或“脂肪酶基因”)进行定向改造，和传统的基因工程相比，该技术的突出优点是_____________。
(2)制备酵母菌作为工程菌生产脂肪酶时，需构建基因表达载体，并使脂肪酶基因插入到基因表达载体的____________________之间，欲检测目的基因是否在受体细胞中转录，应采用的方法是____________ ，和大肠杆菌相比，利用酵母菌作为工程菌生产的脂肪酶一般可以直接投入使用，其原因是________________________________ 。
(3)脂肪酶还可以借助动物细胞的大规模培养来生产，培养动物细胞时所用的合成培养基，通常还需要加入一些_____________等天然成分，培养细胞时需要加入一定量的CO2，其作用是______________。
甜橙是重要的果品和香料植物，在我国具有广泛的分布，人们不仅可以用甜程制备果酒，还可以从甜橙中提取甜橙油。回答下列问题：
(1)果酒制作的菌种是酵母菌，在分离和纯化酵母菌时对培养基要采用 __________灭菌，在用液体培养基扩大培养酵母菌时，需要不断振荡和搅拌，其目的是________________________________。
(2)制备甜橙果酒时，先要对甜橙榨汁并调整甜度，然后将调整好糖度的甜橙果汁放90℃恒温水浴锅内，其目的是__________________ ，若获得的发酵液中酒精浓度较低，而酵母菌的数量却很多，则导致该结果出现的原因可能是______________________ 。
(3)从甜橙皮中提取甜橙油的一般方法为_______________________ ，利用该方法提取甜橙油时首先要用1.7%的石灰水浸泡6h，其目的是_____________________________ ，压榨后为了使甜橙油易与水分离，应加入相当于甜橙皮质量的__________________ 。
某草原近年来爆发蝗灾，数千万亩的天然草场遭受了蝗虫的蚕食，严重威胁当地的牧业生产。当地科学工作者通过相关实验得到如图所示的结果。回答下列问题：
（1）该实验的目的是研究_____________；实验的自变量是_________。
（2）调查蝗虫种群密度的常用方法是样方法，请用文字简要表示出该方法的主要步骤：随机选取若干样方→______________→_____________→_____________→得出种群密度估计值。
（3）根据实验结果分析，对该草原危害最大的蝗虫是______________，它与其他蝗虫的种间关系是________。区别不同草原群落的最重要特征是__________。
鳟鱼的眼球颜色和体表颜色分别由两对等位基因A、a和B、b控制。现以红眼黄体鳟鱼和黑眼黑体鳟鱼为亲本，进行杂交实验，正交和反交结果相同。实验结果如图所示。请回答：
（1）在鳟鱼体表颜色性状中，显性性状是 。亲本中的红眼黄体鳟鱼的基因型 。
（2）已知这两对等位基因的遗传符合自由自合定律，理论上F2还应该出现 性状的个体，但实际并未出现，推测其原因可能是基因型为 的个体本应该表现出该性状，却表现出黑眼黑体的性状。
（3）为验证（2）中的推测，用亲本中的红眼黄体个体分别与F2中黑眼黑体个体杂交，统计每一个杂交组合的后代性状及比例。只要其中有一个杂交组合的后代 ，则该推测成立。
（4）三倍体黑眼黄体鳟鱼具有优良的品质。科研人员以亲本中的黑眼黑体鳟鱼为父本，以亲本中的红眼黄体鳟鱼为母本，进行人工授精。用热休克法抑制受精后的次级卵母细胞排出极体，受精卵最终发育成三倍体黑眼黄体鳟鱼，其基因型是 。由于三倍体鳟鱼 。导致其高度不育，因此每批次鱼苗均需重新育种。
图甲为影响血糖调节的因素及激素发挥作用的过程，图乙为人体内某些信息分子作用的示意图，a、b、c、d表示信息分子。请据图回答下列问题：
（1）甲图中“刺激X→下丘脑→胰岛A细胞→分泌激素”属于________（神经调节/体液调节/神经－体液调节）。图中的靶细胞主要是________，如果靶细胞膜上的相关受体被自身免疫系统破坏，则血糖浓度会__________（高于/低于）正常数值，从免疫学的角度看该疾病属于______________。
（2）如果小鼠的下丘脑被破坏，据甲图可知，小鼠的血糖调节能力会不会完全丧失？________，理由是__________________。
（3）乙图中信息分子a是_____________，b是____________。
一项发表在《自然》期刊上的最新研究发现，乳酸并不仅仅是缺氧情况下的代谢产物，它与葡萄糖、氨基酸等物质一样，是关键的能量载体，甚至比这些主要功能更为重要。回答下列问题：
（1）人体肌细胞无氧呼吸时，乳酸的产生场所是_______________。无氧呼吸_______（填“主要在第一阶段”“只在第一阶段”或“在第一阶段和第二阶段”）释放出少量的能量，生成少量的ATP。乳酸的增加对血浆PH影响不大的原因是__________________。
（2）若要研究乳酸在能量供应中所占的比例，可采用__________法跟踪乳酸、葡萄糖、氨基酸等物质在血液循环中的流量。
（3）在适宜条件下，用等量的分别以葡萄糖和乳酸为能源物质的细胞培养液分别培养等量的肺癌细胞，一段时间后，统计两组中________________，以探究葡萄糖或乳酸是肺癌细胞的主要营养来源。
