Question

为使反应物A→产物P，采取了酶催化（最适温度和pH）和无机催化剂催化两种催化方法，其能量变化过程用图甲中两条曲线表示；图乙表示某酶促反应过程的示意图，下列有关分析不合理的是

A.距离b可反映无机催化剂催化效率比酶催化效率低的原因

B.适当升高温度，酶催化的曲线Ⅱ对应的距离a将下降

C.图乙中②可代表蔗糖，那么③④可代表葡萄糖和果糖

D.图乙中若①代表胰蛋白酶，当pH稍低于最适值时，③④的生成速率也会下降

Answer

B

【解析】

1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA。

2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性。

3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。

4、影响酶活性的因素主要是温度和pH，在最适温度（pH）前，随着温度（pH）的升高，酶活性增强；到达最适温度（pH）时，酶活性最强；超过最适温度（pH）后，随着温度（pH）的升高，酶活性降低．另外低温酶不会变性失活，但高温、pH过高或过低都会使酶变性失活。

5、分析题图：

图A是为使反应物A→产物P，采取了有酶催化（最适温度和pH）和有机物催化剂催化两种催化方法，其能量变化过程所用的曲线表示的图象，分析可知Ⅰ曲线较高、是无机催化剂催化过程中能量变化曲线，Ⅱ曲线较低、是有酶催化过程中能量变化曲线；

图乙表示某酶促反应过程的示意图，①在反应前后形状没有变化、可推知①是酶，②是反应物，③和④是生成物。

A、曲线Ⅰ可代表无机催化剂催化的反应，曲线Ⅱ可代表酶催化的反应，距离b表示酶催化时降低的活化能（与无机催化剂催化的反应相比），故距离b可反映无机催化剂催化效率比酶催化效率低的原因，A正确；

B、图甲中该酶所处的环境条件为最适条件，故将酶催化的反应温度升高，酶活性下降，导致其降低化学反应活化能的能力下降，a将上升，B错误；

C、蔗糖由一分子果糖和一分子葡萄糖组成，C正确；

D、pH会影响酶活性，pH低于最适值时，酶活性降低，③④的生成速率也会下降，D正确。

故选B。