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某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如图),下列叙述正确的是( )...

某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如图),下列叙述正确的是(

A.在实验材料选择方面,用苹果比用植物叶片的效果要好

B.在制备生物组织样液时,加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解

C.用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质,只是添加试剂的顺序不同

D.由于斐林试剂不稳定,在使用斐林试剂时要先加0.1 g/mLNaOH溶液,后加入 0.05g/mLCuSO4溶液

 

A 【解析】 A.在实验材料选择方面,用苹果比用植物叶片的效果要好,因为苹果比用植物叶片含有更多的还原性糖,A正确; B.在制备生物组织样液时,加入石英砂的主要目的是为了研磨充分,而不是促进还原糖的溶解,B错误; C.用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质,但不能混合后使用而不是添加试剂的顺序不同,C错误; D.由于斐林试剂不稳定,应现配现用,而不是在使用斐林试剂时要先加0.1 g/mL的NaOH溶液,后加入 0.05g/mL的CuSO4溶液,D错误。 故选A。  
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考点分析:
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如图容器底部是培养基,其中含有植物生长所需的全部养分,如果有人在配制培养基的矿质元素中使用了NH4NO3KNO3CaCl2·2H2OMgSO4·7H2O、螯合铁溶液、微量元素溶液,但缺少了一种必需元素,为补充这种元素,应添加的化合物是(   

A.CaNO32 B.KCl C.KH2PO4 D.K2SO4

 

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某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果,该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质,下列叙述正确的是

A.对该野果进行脂肪的鉴定实验需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色

B.若对该野果的组织样液加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色,说明该野果中含有大量的葡萄糖

C.进行蛋白质的鉴定时可用斐林试剂的甲液和乙液代替双缩脲试剂A液和B液,因为它们的成分相同

D.进行还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用

 

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小麦种子萌发时产生淀粉酶,将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等。小麦种子萌发的最适温度为30℃左右(此时产生淀粉酶的速度最快)。取适量小麦种子分别在20℃30℃培养箱中培养4天后,作如下处理:3支试管中加入等量斐林试剂并加热至50℃左右,摇匀后观察试管中的颜色。结果是

A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色

B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

C.甲、乙都呈砖红色,丙呈无色

D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

 

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下列关于“还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验”的叙述,正确的是

A.糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂后,液体呈现无色,加热后出现砖红色沉淀

B.在脂肪的鉴定实验中,用体积分数为75%的酒精洗去花生子叶表面的苏丹Ⅲ浮色

C.用于鉴定还原糖的斐林试剂经改造后,可用于蛋白质的鉴定

D.鉴定豆浆中的蛋白质时,先加NaOH溶液,振荡后加入等量的CuSO4溶液

 

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向盛有淀粉溶液的试管中加入适量的α-淀粉酶,65°Cα-淀粉酶的最适温度)水浴保温后,先后加入1mL01g/mLNaOH溶液和4001g/mLCuSO4溶液,摇匀后,试管内立即出现的现象是(α-淀粉酶是蛋白质,能水解淀粉,但自身不消耗)

A.产生砖红色沉淀 B.溶液呈蓝色

C.溶液呈现紫色 D.溶液不变化

 

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