Question

观察在0.3 g/mL.蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，发现中央液泡逐渐变小，说明（ ）

A. 细胞壁相当于一层半透膜

B. 洋葱表皮细胞是活的

C. 此时蔗糖溶液浓度小于细胞液浓度

D. 细胞壁收缩导致中央液泡失水

Answer

B

【解析】

质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。能发生质壁分离的细胞必定是活细胞，但质壁分离后的细胞不一定还是活细胞。

质壁分离实验中细胞壁是全透性的，蔗糖溶液可以通过细胞壁而不能通过原生质层，A错误；在0.3g/mL蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，发现中央液泡逐渐变小，说明细胞正在发生质壁分离，该细胞具有活性，因为只有活细胞才能因为内外溶液差而产生质壁分离，B正确；在0.3g/mL蔗糖溶液中的洋葱表皮细胞，发现中央液泡逐渐变小，说明细胞正在失水，即细胞液浓度小于外界蔗糖溶液浓度，C错误；由于细胞液浓度小于蔗糖溶液浓度，中央液泡失水，逐渐变小，进而使原生质层、细胞壁均向内收缩，D错误。 
故选B。