Question

下列相关物质的类型与功能的组合，错误的一组是

选项	物质名称	类型	功能
A	糖原	糖类	人和动物体内贮存能量的物质
B	唾液淀粉酶	脂质	催化淀粉分解为麦芽糖
C	DNA	核酸	生物的主要遗传物质
D	抗体	蛋白质	参与机体免疫作用

A.A B.B C.C D.D

Answer

B

【解析】

（1）糖类大致可以分为单糖、二糖、多糖等几类，其中的糖原属于多糖。糖原是动物细胞中储能物质。（2）唾液淀粉酶等绝大多数酶的化学本质是蛋白质，唾液淀粉酶能催化淀粉分解为麦芽糖。（3）核酸包括DNA和RNA，绝大多数生物的遗传物质是DNA，因此 DNA是生物的主要遗传物质。（4）有些蛋白质具有免疫功能。人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。

A、糖原属于多糖，是人和动物细胞内贮存能量的物质，A正确；

B、唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质，能催化淀粉分解为麦芽糖，B错误；

C、DNA是核酸的种类之一，是生物的主要遗传物质，C正确；

D、抗体的化学本质是蛋白质，可以帮助机体抵御病菌和病毒等抗原的侵害，参与机体免疫作用，D正确。

故选B。