满分5 > 高中生物试题 >

某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测,检测其中是否含有蛋...

某课外活动兴趣小组要对市场上售卖的一种嫩肉粉设计实验进行检测,检测其中是否含有蛋白质,你认为应该选择的材料和试剂是

A.淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液 B.清水、斐林试剂

C.蛋清溶液、双缩脲试剂 D.清水、双缩脲试剂

 

C 【解析】 双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和B液(质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液)组成,用于鉴定蛋白质,使用时要先加A液后再加入B液,双缩脲试剂可以和蛋白质生成紫色物质。 要检测嫩肉粉中是否含有蛋白质,可以双缩脲试剂进行检测,即首先要用清水将少量的嫩肉粉配制成溶液,然后用双缩脲试剂检验,并用蛋清溶液进行对照,如出现紫色反应,则说明含有蛋白酶。 故选C。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列关于无机盐的叙述错误的是

A.叶绿素含有镁元素 B.血红蛋白含有铁元素

C.胰岛素含有氮元素 D.脱氧核糖含有磷元素

 

查看答案

下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是

A.镁是构成叶绿素的必需微量元素,植物缺乏镁时会导致叶片发黄

B.氨基酸脱水缩合产生水,水中的氧来自氨基酸的羧基

C.C是构成细胞的基本元素,在人体活细胞中含量最多

D.RNADNA主要组成元素的种类不同,碱基种类不完全相同

 

查看答案

下列关于细胞中元素和化合物的叙述,正确的是

A.肌肉细胞中含量最多的化合物是蛋白质

B.人、动物与植物所含的化学元素的种类差异很大

C.细胞中含量(鲜重)最多的元素是氧元素

D.细胞中的微量元素因含量极少,而对细胞的结构和功能作用小

 

查看答案

有关生物体细胞组成元素的叙述,错误的是

A.在不同生物的体细胞内,组成它们的化学元素种类大体相同

B.组成细胞的最基本元素是碳,因为它含量最多

C.在同一生物的不同体细胞内,各种化学元素的含量可能不同

D.组成生物体的化学元素,在无机自然界中都能找到

 

查看答案

下列有关显微镜操作的说法,正确的是(    )

A. 观察黑藻叶肉细胞中的叶绿体时,应先用低倍镜观察,再换用高倍镜观察

B. 若高倍镜下看到细胞质流向是逆时针的,则细胞质的实际流向应是顺时针的

C. 为观察低倍镜视野中位于左下方的细胞,应将装片向右上方移动

D. 用显微镜的凹面反光镜反光,观察到的细胞数目更多,但细胞更小

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.