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下列有关蛋白质的说法,错误的是 A.高温能使蛋白质变性,因此胰岛素制剂适宜低温保...

下列有关蛋白质的说法,错误的是

A.高温能使蛋白质变性,因此胰岛素制剂适宜低温保存

B.有些蛋白质起信息传递作用,能够调节机体的生命活动

C.不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性

D.比较不同温度下蛋白酶活性可用双缩脲试剂

 

D 【解析】 蛋白质是由氨基酸组成,然后不同氨基酸进行脱水缩合之后形成多肽链,这些链状结构不断盘曲与折叠等形成了空间结构复杂的蛋白质,当中涉及DNA进行转录和翻译过程;酶是由活性胞产生的具有催化作用的蛋白质,少数为RNA,大多数酶是蛋白质。携带氨基酸的密码子具有兼并性,即对个密码子可以携带同一种氨基酸。 A、高温能使蛋白质变性,因此蛋白质的保存需要在适宜低温,A正确; B、有些蛋白质起信息传递作用,比如说胰岛素能够调节机体的生命活动,B正确; C、肽键的结构简式都是-CO-NH-,C正确; D、双缩脲试剂只能检验蛋白质的存在,不能比较不同温度下蛋白酶活力大小, D错误。 故选D。
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考点分析:
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下列关于氨基酸和蛋白质的叙述,错误的是

A.甲硫氨酸的R基是﹣CH2CH2SCH3,则它的分子式是C5H11O2NS

B.酪氨酸几乎不溶于水而精氨酸易溶于水,这种差异是由R基的不同引起的

C.n个氨基酸缩合成的一个多肽中的肽键数为n+1

D.甜味肽的分子式为C13H16O5N2,则甜味肽一定是一种二肽

 

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下列对有关实验的叙述正确的是

A.与哺乳动物成熟红细胞相比,细菌是更理想的制备细胞膜的材料

B.花生种子中没有蛋白质,只有脂肪,故用来作为检测脂肪的材料

C.对蛋白质的检测一般是双缩脲试剂A液和B液等量混合均匀后再使用

D.检测和观察组织样液中的脂肪不需要用显微镜

 

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下列有关核酸的叙述中错误的是

A.生物体内具有遗传功能的大分子化合物 B.病毒的组成成分之一

C.由含氮碱基、脱氧核糖和磷酸组成 D.初步水解产物是核苷酸

 

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下列有关实验的叙述,正确的是

A.观察DNARNA分布的实验中,盐酸的作用可以改变细胞膜的通透性,同时使染色体的DNA和蛋白质水解

B.脂肪的鉴定实验需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

C.观察DNARNA在细胞中的分布所用的染色剂是健那绿和吡罗红

D.用双缩脲试剂和蒸馏水可制成斐林试剂

 

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以下一些关于生物实验的描述,正确的是

A.检测还原糖时,试剂的颜色变化是从无色到砖红色

B.红色的西瓜汁含丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料

C.脂肪的鉴定中发现满视野都呈现橘黄色,可滴加盐酸洗去多余的染液

D.在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色

 

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