Question

如图1为组成细胞的有机物及元素，已知A、B、C、D和E为生物大分子。图2为图1中某种生物大分子的部分结构，请回答下列问题：

（1）图1中的x、y代表的元素分别是_______，图2是图1中____（填“A”、“B”、“C”、“D”、“E”）的部分结构，它是由___种氨基酸连接而成。

（2）A的结构具有多样性，从a角度分析，其原因是_______。检测A可以使用_______

（3）B是_______，其在动物细胞中所起的作用是_______。

（4）D在化学组成上与E的不同是_______。

（5）某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个五肽，3个六肽和4个七肽，则这些短肽所含有肽键数为_______氧原子数与原来的肽链相比，发生了什么样的变化？_______。

Answer

N、P A 5 a（氨基酸）的种类、数目和排列顺序 双缩脲试剂 多糖 储存能量 五碳糖(DNA是脱氧核糖、RNA是核糖)含氮碱基(DNA中有胸腺嘧啶、RNA 中有尿嘧啶) 43 比原来增加了 7个氧原子

【解析】

生物大分子包括多糖、核酸、蛋白质；B的元素组成是C、H、O，故为多糖（淀粉、纤维素、糖原），b是葡萄糖；A是在C、H、O的基础上添加一种元素N，故A是蛋白质，a是氨基酸；C在C、H、O的基础上添加两种元素N、P，故C是核酸，c核苷酸，D主要存在于细胞核中，为DNA，E主要存在于细胞质中为RNA。

图2中，是由6个氨基酸经脱水缩合形成的六肽，6个氨基酸中的R基共有5种，故形成此六肽的氨基酸有5种。

（1）根据分析可知图1中x、y代表的元素分别是N、P；图2中是六肽，故为图1中的A的部分结构，该六肽共有5种R基，故有5种氨基酸连接而成。

（2）A是蛋白质，蛋白质的结构多样性的原因是氨基酸的种类、数量、排列顺序，以及空间盘曲折叠方式，从a角度分析的原因就是氨基酸的种类、数量以及排列顺序；一般用双缩脲试剂检测蛋白质产生紫色反应。

（3）B是多糖，在动物细胞中特有的多糖是糖原，作用是储存能量。

（4）D是DNA，E是RNA，在化学上不同的是：五碳糖不同(DNA是脱氧核糖、RNA是核糖)，含氮碱基不同(DNA中有胸腺嘧啶、RNA 中有尿嘧啶)。

（5）根据公式：肽键数=氨基酸数-肽链数，该肽链共51个氨基酸，分解后形成了8条肽链，故肽键数=51-8=43；氧原子数=氨基酸数+肽链数，分解前氧原子数=51+1=52个，分解后氧原子数=51+8=59，故氧原子数与原来的肽链相比，增加了7个。