Question

下列关于生物实验的描述正确的是

A.探究“酶的专一性”实验及探究“温度对酶活性影响”实验，都可选择过氧化氢来完成

B.探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液混合后置于不同温度下保温

C.在洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离与复原实验中，ATP 也发挥了重要的作用

D.可用黑藻小叶作实验材料，观察植物细胞的质壁分离与质壁分离复原

Answer

D

【解析】

1、酶的作用特点是具有专一性、高效性、酶的作用条件温和等特点，淀粉与碘液变蓝色，可以用于检测淀粉，斐林试剂在水浴加热的条件下能与双缩脲试剂反应呈现砖红色，因此可以应用斐林试剂检测还原糖。

2、实验涉及应该遵循单一变量原则，探究PH、温度对酶活性的影响时，应该分别将反应物和酶调试在预设的PH或温度条件下，然后温和保持预设条件，反应一段时间。

3、观察质壁分离时，应该选择成熟的植物细胞，最好液泡有颜色，便于观察。

A、若探究温度对酶活性的影响，不可选择过氧化氢溶液为底物，因为过氧化氢在不同温度条件下分解速率不同，即使高温条件下酶失活了，但是过氧化氢的分解速率比低温下也会加快，会干扰实验者作出错误的结论，A错误；

B、探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液分别在预设的温度条件下进行保温一段时间，然后混合后置于不同温度下保温，B错误；

C、在洋葱外表皮细胞的质壁分离与复原实验中，液泡发挥了重要的作用，与线粒体无关，C错误；

D、黑藻叶片含有大液泡，因此观察植物细胞的质壁分离和复原，可用黑藻叶片进行实验，D正确。

故选D。