在人体细胞和酵母细胞内都会发生的物质转化过程是（ ）
A.葡萄糖转化为淀粉 B.葡萄糖转化为糖原
C.葡萄糖转化为丙酮酸 D.CO2和H2O转化为有机物
寨卡病毒和乙肝病毒的遗传物质分别是RNA和DNA，这两种病毒均（）
A.不含蛋白质和糖类 B.具有完整的细胞结构
C.含有A、T、C、G四种碱基 D.需在宿主细胞内繁殖
所有细菌都具有的特征是（ ）
A.都是异养生物 B.仅在有水条件下繁殖
C.仅在有氧条件下生长 D.生存温度都超过80℃
下列选项中，不含氮元素的一组化合物是（ ）
A.葡萄糖和糖原 B.脂肪酸和磷脂
C.脱氧核苷酸和脱氧核糖核酸 D.氨基酸和血红蛋白
请根据以下人类对生物技术实践的具体应用，回答下列问题：
(1)酸奶、泡菜的制作过程包含了乳酸菌的发酵过程，其反应式是_________，制作泡菜时还必须对_________含量进行检测。
(2)利用谷氨酸棒状杆菌生产食用味精，欲纯化谷氨酸棒状杆菌并计数，将菌液接种到固体培养基上的方法是_________，用该方法得到的计数结果比实际值偏低，其原因是_________。
(3)辣椒素是辣椒中的辣味物质，可用于食品保健等领域。该物质不溶于水而易溶于有机溶剂，可以用_________的方法提取，其提取效率主要取决于_________。
(4)橘皮精油不易用水蒸气蒸馏法进行提取，原因是__________________，所以一般采用法提取橘皮精油。
为了研究大肠杆菌产生抗链霉素的抗药性突变是自发产生的还是在环境因素的作用下产生的，研究人员做了如下实验（如下图）：
步骤一：将对链霉素敏感的大肠杆菌稀释涂布在不含链霉素的平板1上，待其长出密集的小菌落后，用影印法接种到不含链霉素的培养基平板2上，随即再影印到含有链霉素的培养基平板3上。经培养后，在平板3上出现了个别抗链霉素的菌落。
步骤二：对培养皿2和3进行比较，在平板2上找到与平板3上位置相同的那几个菌落，将平板2上与平板3上位置相同的菌落挑至不含链霉素的培养液4中，经培养后，再稀释涂布在平板5上。并重复以上各步骤，最后在试管12中获得了较纯的抗链霉素菌落。
根据以上材料回答下列问题：
(1)自然条件下，大肠杆菌可遗传变异的来源是_____，若要鉴定大肠杆菌菌落，可用_________培养基。
(2)3号、7号、11号培养基中加入链霉素的作用是_______，3号培养皿中的菌落比1号、2号中的菌落少很多，这说明了_________。
(3)你认为该实验最关键的设计思路是_______。
(4)该实验得到的结论是_____________。
