Question

为了探究温度、pH对酶活性的影响，下列实验设计合理的是

实验编号	探究课题	选用材料与试剂
①	温度对酶活性的影响	过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液
②	温度对酶活性的影响	新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂
③	pH 对酶活性的影响	新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
④	pH 对酶活性的影响	过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液

A.实验① B.实验② C.实验③ D.实验④

Answer

D

【解析】

本题是探究温度、pH对酶活性的影响，温度（pH）过高或过低，都会影响酶的活性，且高温和过高/过低的pH都会使酶失活。

A.过氧化氢受热会加快分解，不宜用于探究温度对酶活性的影响，A错误；

B.斐林试剂加热才会出现砖红色沉淀，因此不适宜用于探究温度对酶活性的影响，可用碘液，B错误；

C.溶液的pH会影响淀粉的水解，并且碘液可与碱反应，C错误；

D.一般用过氧化氢酶水解新鲜的肝脏研磨液产生气泡的实验，探究pH 对酶活性的影响，D正确；

故选D。