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下列关于“检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质”的活动的叙述,正确的是( ) A....

下列关于“检测生物组织中的油脂、糖类和蛋白质”的活动的叙述,正确的是(  

A.检测生物组织中的油脂需要用70%的乙醇溶液洗去多余的染料

B.马铃薯匀浆加入本尼迪特试剂,水浴加热后如果有红黄色沉淀说明其含有还原糖

C.检测蛋白质时,应往样本上清液中加入等量的双缩脲试剂AB

D.成熟苹果汁加入本尼迪特试剂,水浴加热后有红黄色沉淀说明其不含淀粉

 

B 【解析】 还原糖溶液中加入本尼迪特试剂后,在水浴加热的条件下生成红黄色沉淀,淀粉没有还原性,可用碘液检测;双缩脲试剂由A液和B液组成,用于鉴定蛋白质,使用时要先加A液后再加入B液。 A、可以用50%的乙醇溶液洗去多余的染料,A错误; B、马铃薯匀浆加入本尼迪特试剂,水浴加热后如果有红黄色沉淀说明其含有还原糖,B正确; C、检测蛋白质时,应先往样本上清液中加入的双缩脲试剂A液后加B液,C错误; D、本尼迪特试剂是检测还原糖,不能检测淀粉,D错误。 故选B。
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考点分析:
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如图为氨基酸分子的结构通式,下列叙述正确的是(  

A.结构④在生物体内约有20

B.氨基酸脱水缩合产生水,水中的氢来自②和③

C.结构④中含有的氨基或羧基参与脱水缩合

D.④只能为较长的链或环状结构

 

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关于“验证活细胞吸收物质的选择性”实验,下列说法正确的是(  

A.玉米籽粒先要在温水里浸泡的目的是恢复其活性,并便于切割

B.煮过的玉米胚着色深,没有煮过的玉米胚着色浅,说明活细胞吸收物质具有选择性

C.煮过的和没有煮过的玉米胚乳着色都较深,说明成熟的胚乳细胞丧失了选择性

D.煮沸使染料分子的活性加大,容易透过细胞膜,因此煮过的玉米胚着色深

 

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绿色荧光蛋白(GFP)是从发光水母中分离出来的一种结构蛋白,由126个氨基酸脱水缩合形成。已知GFP共有游离羧基17个,R基上的游离羧基15个。则GFP含有的肽键数为(  

A.2 B.17 C.124 D.109

 

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下列关于淀粉、纤维素和糖元共同特征的叙述,正确的是(  

A.都是细胞内储存能量的物质 B.都是还原糖

C.其结构单元都是葡萄糖 D.都含有CHON四种元素

 

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蛋白质在生物体内具有重要作用。下列叙述正确的是   

A.有些外观很不相同的东西可能是由同一种蛋白质组成的

B.某些化学物质可使蛋白质的空间结构发生改变

C.某些化学物质可使蛋白质的肽键断裂

D.检测蛋白质时需将双缩脲试剂A液和B液同时加入

 

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