Question

有一条多肽链由12个氨基酸组成，分子式为C_XH_YO_WN_ZS(Z>12，W>13)，这条多肽链经过水解后的产物中有5种氨基酸：半胱氨酸(C₃H₇O₂NS)、丙氨酸(C₃H₇O₂N)、天冬氨酸(C₄H₇O₄N)、赖氨酸(C₆H₁₄O₂N₂)、苯丙氨酸(C₉H₁₁O₂N)。水解产物中天冬氨酸的数目是

A. (Y＋12)个 B. (W－13)/2个 C. (W－13)个 D. (Z＋12)个

Answer

B

【解析】

氨基酸脱水缩合反应过程中，一个氨基酸的氨基和另一个氨基酸的羧基反应，脱去1分子水，氨基酸由肽键连接形成肽链，肽链中脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数。

由题意知，该化合物是由12个氨基酸脱水缩合形成，脱水缩合过程中脱去了12-1=11分子水。由分子式可知，构成该化合物的5种氨基酸中，只有天冬氨酸的R基中含有两个氧原子。假设该化合物中的天冬氨酸数是b，根据元素守恒定律则有关系式：4b+2×（12-b）-11=W，解得b=个。综上所述，B正确，ACD错误。  
故选B。