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下列关于活动“检测生物组织中的糖类和蛋白质”的叙述正确的是

A.检测淀粉时取样本中的上清液再加入碘—碘化钾溶液

B.检测蛋白质时应先加入双缩脲试剂A,紧接着加入双缩脲试剂B,随后充分振荡

C.若待测上清液与本尼迪特试剂混匀加热出现红黄色沉淀,则说明样品中含有葡萄糖

D.活动中不需要空白对照,只进行前后自身对照即可

 

A 【解析】 本题考查检测生物组织中的糖类和蛋白质活动,意在考查考生的实验与探究能力。 A、检测淀粉时取样本中的上清液再加入碘—碘化钾溶液,观察是否变蓝,A正确; B、检测蛋白质时应先加入双缩脲试剂A,震荡摇匀后再加入双缩脲试剂B,B错误; C、若待测液与本尼迪特试剂混匀加热出现红黄色沉淀,则说明样品中含有可溶性还原糖,C错误; D、实验中需要用已知溶液作空白对照,D错误。 故选A。  
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考点分析:
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下图为G蛋白偶联受体(GPCPs)的结构模式图,GPCPs是一条往返穿膜七次的跨膜蛋白。下列有关G蛋白和G蛋白偶联受体的推测错误的是

A.G蛋白偶联受体(GPCPs)可能是糖蛋白

B.GPCPs中的“-SS-”具有维持空间结构的作用

C.GPCPs只有一个游离的氨基和一个游离羧基

D.G蛋白是在细胞中的无膜细胞器上合成的

 

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下列有关蛋白质的空间结构的说法正确的是

A.不同蛋白质分子中形成肽键的相关基团的化学元素无差异性

B.不同的多肽,组成它们的氨基酸种类、数量和空间结构不同

C.蛋白质分子都是由一条多肽链组成,且都具有独特的空间结构

D.不适宜的温度和酸碱度可以使蛋白质空间结构改变,但不影响其生物活性

 

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某同学用蚕豆种子进行活动“检测生物组织中的油脂”,有关实验操作的叙述错误的是

A.蚕豆种子需事先用水浸泡,便于操作

B.捏住一片子叶后,直接用刀片均匀用力切出薄片

C.“染色”步骤中,可用吸水纸吸去多余的染液

D.观察时先在低倍物镜下找到已染色的部位

 

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脂质是组成细胞的必要成分,下列有关叙述正确的是

A.脂质和糖类一样,也是由碳、氢、氧3种元素组成

B.磷脂与甘油三酯的结构相似,是细胞膜的成分之一

C.人体血液中的胆固醇会引发心脑血管疾病

D.油脂是贮能物质,所含的能量是糖类的2倍以上

 

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下图是淀粉和纤维素的结构示意图,有关糖类的叙述正确的是

A.葡萄糖是糖类的结构单元,也是最重要的单糖

B.蔗糖和糖元的分类依据是能否被水解

C.淀粉和纤维素的完全水解产物都是葡萄糖

D.淀粉和纤维素的差异是由于葡萄糖的个数不同

 

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