Question

请回答下列问题：

（1）下列实验中需要使用显微镜观察的是__________________，实验操作过程中需要使用酒精洗去浮色的是___________，需要进行水浴加热的是___________。

A.检测生物组织中的还原糖实验

B.检测花生子叶中的脂肪颗粒实验

C.检测生物组织中的蛋白质实验

D.观察DNA和RNA在细胞中的分布实验

E.制备细胞膜实验

（2）检测生物组织中的还原糖实验中，需要使用____________________试剂进行检测，该试剂的使用方法是________________________________________。

（3）用紫色洋葱鳞片叶的表皮细胞来做“观察DNA和RNA在细胞中的分布实验”时，要选择紫色洋葱鳞片叶的______（填“外”或“内”）表皮细胞。跟实验的方法步骤：制片→_______→冲洗→________→观察。

Answer

B、D、E B A、D 斐林 将甲液和乙液等量混合均匀后注入组织样液中 内 水解 染色

【解析】

试题生物组织中化合物的鉴定：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）；斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色。

（1）需要使用显微镜观察的是B检测花生子叶中的脂肪颗粒实验、D观察DNA和RNA在细胞中的分布实验、E制备细胞膜实验；在B检测花生子叶中的脂肪颗粒实验中，需要用50%的酒精洗去浮色；A检测生物组织中的还原糖实验中，加入斐林试剂后需要水浴加热；D观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，盛有盐酸和载玻片的小烧杯需要水浴加热。

（2）检测还原糖的试剂是斐林试剂，该试剂需要现配现用、混合使用，即将甲液和乙液等量混合均匀后注入组织样液中。

（3）观察DNA和RNA在细胞中的分布实验中，因为需要染色观察，因此不能选择有紫色大液泡的外表皮细胞，而应该选择紫色洋葱鳞片叶的内表皮细胞；该实验的方法步骤为：制片→水解→冲洗→染色→观察。