Question

下列关于细胞中的脂质的叙述，错误的是

A.磷脂是由甘油、脂肪酸以及磷酸及其衍生物结合而成

B.等质量的葡萄糖和脂肪相比,彻底氧化时后者耗氧多

C.维生素D能促进肝脏细胞对Ga和P的吸收

D.可用苏丹Ⅲ染液鉴定花生子叶切片中的脂肪颗粒呈橘黄色

Answer

C

【解析】

1、脂质的种类及其功能：

功能分类

化学本质分类

功                  能

储藏脂类

脂    肪

储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用

结构脂类

磷    脂

是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份

调节脂类

固醇

胆固醇

细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关

性激素

促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期

维生素D

促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡

2、脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。

A、细胞膜中的磷脂分子是由磷酸、甘油、脂肪酸等组成的，A正确；

B、与糖类相比，脂肪含的C、H比例较高，O含量较低，等质量的葡萄糖和脂肪相比，彻底氧化时后者耗氧多，B正确；

C、维生素促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡，C错误；

D、脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，可用苏丹Ⅲ鉴定花生切片中的脂肪颗粒呈橘黄色，D正确。

故选C。