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鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列...

鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化,据此判断下列有关叙述正确的是

A. 沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂

B. 变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应

C. 蛋白质加热过程中,氨基酸的排列顺序会发生改变

D. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能并未发生改变

 

B 【解析】图示蛋白质加热后,构成蛋白质的肽链伸展了,但是并没有断裂,A错误;变性后的蛋白质空间结构发生了改变,但是仍然具有肽链结构中的肽键,可以与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应,B正确;蛋白质加热过程中,氨基酸的排列顺序不会发生改变,C错误;蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,其特定功能发生了改变,D错误。  
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考点分析:
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下列关于细胞核的叙述正确的是(   )

A.真核细胞核膜上有多种酶,有利于多种化学反应的顺利进行

B.细菌等原核细胞不含染色体,人体成熟的红细胞含染色体

C.真核细胞的核膜上有核孔,脱氧核糖核酸等大分子物质可以通过核孔进入细胞质

D.原核细胞的拟核除没有核膜外,其他方面与真核细胞的细胞核没有差别

 

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下图是植物细胞部分膜结构示意图,它们分别属于哪一部分,按①②③④顺序依次是

A.细胞膜、高尔基体膜、线粒体膜、核被膜

B.细胞膜、叶绿体膜、线粒体膜、内质网膜

C.线粒体膜、核膜、内质网膜、高尔基体膜

D.叶绿体膜、细胞膜、线粒体膜、核被膜

 

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汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是(  )

A.生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收

B.面包中的淀粉进入口腔可以先被酶催化水解为麦芽糖

C.鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类,最多的是蛋白质

D.鸡胸肉中含有的动物多糖——糖原可被人体直接吸收

 

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如图是核苷酸的基本组成单位,下列叙述正确的是( )

A.若m为胸腺嘧啶,则b是构成RNA的单体

B.若m为胸腺嘧啶,则b组成的大分子在细胞中主要位于细胞核

C.若m为尿嘧啶,则RNA中不含有化合物b

D.若m为腺嘌呤,则b为腺嘌呤核糖核苷酸

 

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下列化合物中,含化学元素种类最少的一组是(      )

①胰岛素 ②乳糖 ③核苷酸 ④磷脂 ⑤脂肪   ⑥RNA ⑦抗体 ⑧纤维素

A. ①②⑦    B. ②⑤⑧    C. ④⑤⑧    D. ③⑥⑧

 

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