关于组成蛋白质的氨基酸，不正确的是（ ）
A. 约有 20 种
B. R 基上不能有氨基和羧基
C. 它的组成元素有 C、H、O、N 等
D. 至少有一个碳原子既和氨基相连也和羧基相连
根据氨基酸的结构通式判断，下列物质中属于构成蛋白质的氨基酸的是
A. H2N-CH2-CH2OH B. H2N-CH2-COOH
C. 
D. 
下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中，正确的是（ ）
A.鉴定可溶性还原糖时，斐林试剂甲液和乙液要先等量混合均匀再加入
B.用苏丹Ⅲ染液鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，要用清水洗去浮色后再观察
C.斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
D.检测糖类、脂肪和蛋白质适宜的实验材料分别是甘蔗、花生油、土豆汁
某些单子叶植物，如菠菜，鸢尾等的叶子内含有大量的还原糖，但这些植物的叶子不宜做鉴定还原性糖的实验材料，原因是（ ）
A.这些植物的叶片不易磨碎
B.在研磨时糖类易被破坏
C.叶片中的叶绿素颜色较深，掩盖了发生的颜色反应
D.叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在
下列关于细胞的元素和化合物的说法，正确的是（ ）
A. 占细胞鲜重最多的化合物是蛋白质
B. 土壤和植物根细胞内的化学元素在种类和含量上基本相同
C. 构成细胞的最基本元素是 C
D. 微量元素在细胞中含量很少，可有可无
大海中的水母、海带，沙漠中的仙人掌，陆地上的蜥蜴、小草等生物，都是由细胞组成的。这些生物的细胞中含量最多的化合物、含量最多的有机物分别是
A.水 蛋白质 B.糖类 水
C.糖类 蛋白质 D.水 脂质
