Question

下列关于细胞呼吸原理在生活、生产中应用的叙述，正确的是

A. 人体在做有氧运动时会产生大量乳酸

B. 种子和水果都需要低温干操的储存环境

C. 米酒制作初始保留空气可促进酵母菌的繁殖

D. 农田松土主要目的是促进作物根部无氧呼吸

Answer

C

【解析】

有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP 的过程；无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。

人体有氧呼吸的产物是二氧化碳和乳酸，无氧呼吸才会产生乳酸，A错误；种子贮存的条件是低温、低氧和干燥，水果保鲜的条件是零上低温、低氧和一定湿度，B错误；米酒制作初始保留空气可促进酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，C正确；农田松土主要目的是促进作物根部有氧呼吸，D错误。