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某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果,该小组把这些野果带回实验...

某生物兴趣小组在野外发现一种组织颜色为白色的不知名野果,该小组把这些野果带回实验室欲鉴定其中是否含有还原糖、脂肪和蛋白质,下列叙述正确的是

A. 对该野果进行脂肪的鉴定实验不一定使用显微镜

B. 若在该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色,说明该野果中含有大量的葡萄糖

C. 进行蛋白质的鉴定时可用斐林试剂的甲液和乙液代替双缩脲试剂A液和B液,因为它们的成分相同

D. 进行还原糖鉴定实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶,以便长期保存备用

 

A 【解析】 脂肪的鉴定可以用含脂肪的组织样液加入苏丹Ⅲ染液直接观察,不需要使用显微镜,A正确; 向该野果的组织样液中加入斐林试剂并水浴加热出现较深的砖红色,说明该野果中含有大量的还原糖,但不能确定是葡萄糖,B错误; 双缩脲试剂和斐林试剂的成分相同,但成分的浓度不同,C错误; 斐林试剂使用时是将NaOH和CuSO4混合后立即使用,不能长期放置,D错误。  
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考点分析:
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下列说法正确的是( )

A.叶肉细胞中碱基、核苷酸、五碳糖种类分别是5种、8种和2

B.大肠杆菌细胞中含有碱基ATGC的核苷酸共4

C.组成核酸的基本单位是核糖核苷酸

D.DNARNA的不同点只在于五碳糖和碱基的不同

 

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人体内含有多种多样的蛋白质,每种蛋白质 ( )

A. 都含有20种氨基酸 B. 都是在细胞内发挥作用

C. 都具有一定的空间结构 D. 都能催化生物化学反应

 

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某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)4个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图所示),得到4条多肽链和5个氨基酸(脱下的氨基酸均以游离态正常存在)。下列有关叙述错误的是( )

A.新生成的4条多肽链至少含有4个游离的羧基

B.该50肽水解得到的几种有机物比原50肽增加了8个氧原子

C.若将得到的5个氨基酸缩合成5肽,则有5种不同的氨基酸序列

D.若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链,则将脱去4个H2O

 

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下列关于糖类化合物的叙述,正确的是(  )

A. 葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同

B. 二糖都由葡萄糖聚合而成,都可与斐林试剂发生颜色反应

C. 肌糖原不能水解为葡萄糖,不属于细胞的能源物质

D. 糖类是细胞的主要能源物质,也是细胞的重要结构物质

 

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下列有关糖类和脂质的说法,不正确的是

A.它们的元素组成都有CHO B.它们都属于生物大分子,都以碳链为骨架

C.相同质量的糖类和脂肪产能不同 D.多糖和胆固醇都是构成细胞膜的重要成分

 

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