Question

将一些苹果储藏在密闭容器中，较长时间后会闻到酒香。在不同氧浓度环境中，其O₂的消耗量和CO₂的产生量如下表所示(假设细胞呼吸的底物都是葡萄糖)。则下列叙述错误的是

氧浓度	a	b	c	d	e
CO2产生量/ (mol/min)	1.2	1.0	1.3	1.6	3.0
O2消耗量/ (mol/min)	0	0.5	0.7	1.2	3.0

A.氧浓度为a时，苹果的细胞呼吸只在细胞质基质中进行

B.氧浓度为b时，葡萄糖的消耗量最少，适宜于苹果的储藏

C.氧浓度为c时，苹果产生C₂H₅OH的量为0.3 mol/mim

D.氧浓度为d时，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵

Answer

C

【解析】

本题主要考查有氧呼吸和无氧呼吸的过程。

1、有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜．有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，合成少量ATP；第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H]，合成少量ATP；第三阶段是氧气和[H]反应生成水，合成大量ATP。
2、无氧呼吸的场所是细胞质基质，无氧呼吸的第一阶段和有氧呼吸的第一阶段相同，无氧呼吸由于不同生物体中相关的酶不同，在植物细胞和酵母菌中产生酒精和二氧化碳，在动物细胞和乳酸菌中产生乳酸。

A、氧浓度为a时，由于O2的消耗量为0，说明此时苹果只进行无氧呼吸，其场所为细胞质基质，A正确；
B、氧浓度为b时，呼吸作用强度最低，在表格中b点的氧浓度较适宜于苹果的储藏，B正确；
C、氧浓度为c时，无氧呼吸产生的CO2量为1.3-0.7=0.6，所以苹果产生C2H5OH的量为0.6mol/min，C错误；
D、氧浓度为d时，O2的消耗量为1.2，故有氧呼吸消耗的葡萄糖为0.2；无氧呼吸产生的CO2为0.4，故无氧呼吸消耗的葡萄糖为0.2，消耗的葡萄糖中有1/2用于酒精发酵，D正确。
故选C。