Question

糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列相关叙述错误的是

A.细胞中的脂质在内质网上合成

B.果糖、麦芽糖和半乳糖均具有还原性

C.淀粉和脂肪的水解产物都是二氧化碳和水

D.质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少

Answer

C

【解析】

脂肪是良好的储能物质，糖类是主要的能源物质，糖类和脂肪组成元素都是C、H、O，与糖类相比，脂肪含有较多的H，因此氧化分解时消耗的氧气多，释放的能量多。

A、细胞中的脂质是在滑面内质网上合成，A正确；
B、果糖、麦芽糖和半乳糖都属于还原糖，均具有还原性，B正确；
C、淀粉和脂肪水解终产物是前者是葡萄糖，后者是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是二者的氧化终产物而不是水解的终产物，C错误； 
D、糖类与脂肪相比，糖类含有较少的H，因此氧化分解时消耗的氧气少，释放的能量少，D正确。
故选C。