下列关于脂质的叙述，不正确的是（ ）
A.所有细胞都含有脂质 B.胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分
C.脂质都具有保温的作用 D.性激素的化学本质是脂质
下列关于糖类的叙述，正确的是（ ）
A.一分子蔗糖可水解成两分子葡萄糖
B.在发芽的小麦等谷粒中含有较多的麦芽糖和乳糖
C.麦芽糖、糖原、核酸均含有单糖
D.淀粉、纤维素和糖原的单体不一定是葡萄糖
下图是核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图。下列说法正确的是（ ）
A.DNA与RNA在核苷酸上的不同只在于③的种类不同
B.若③是碱基U，则能判断该核苷酸的种类
C.人体中②有2种，③有8种
D.一个病毒中碱基T，U可同时存在
如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“▲、★、■、●”等表示不同种类的氨基酸。图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成；图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列叙述错误的是（ ）
A.蛋白质多样性是由氨基酸的种类、数量和排列顺序不同造成的
B.A链和B链是在核糖体中合成的
C.该蛋白质形成过程中共脱去了38个水分子
D.形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686
下列化合物中，属于构成蛋白质的氨基酸的是（ ）
A.
B.NH2- CH2-CH2OH
C.HOOC-CH2-CH2-COOH D.
下列关于还原糖、脂质和蛋白质鉴定实验的叙述，正确的是（ ）
A.检测尿糖时，应先加入斐林试剂A液混合均匀后，再加B液，水浴加热
B.西瓜中含有丰富的葡萄糖，是检测生物组织中还原糖的良好材料
C.食用花生油最好选苏丹Ⅳ来鉴定，而一般不选苏丹Ⅲ
D.变性后的蛋白质用双缩脲试剂检测不再出现紫色
