Question

糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是

A.细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

B.糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全有葡萄糖缩合而成

C.淀粉和脂肪彻底氧化分解的终产物都是二氧化碳和水

D.质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧多

Answer

D

【解析】

糖类是生物体主要的能源物质，脂质包括脂肪、磷脂、固醇；脂肪和糖类的组成元素都是C、H、O，而脂肪中氢的含量远远高于糖类，而氧的含量远远低于糖类，相同质量的糖类和脂肪被彻底分解时，脂肪释放的能量多。

A、脂质包括脂肪、磷脂、胆固醇等，其中磷脂是构成细胞膜和细胞器膜的重要成分，胆固醇也是构成细胞膜的重要成分，A正确；

B、淀粉、纤维素和糖原的基本单位都是葡萄糖，它们都是由葡萄糖聚合形成的多聚体，B正确；

C、淀粉和脂肪都是由C、H、O组成，彻底氧化分解的终产物都是二氧化碳和水，C正确；

D、同质量的脂肪和糖类相比，H元素含量多，O元素含量少，故脂肪耗氧多，产生能量多，糖类耗氧比脂肪少，产生能量少，D错误。故选D。