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在下列物质中,有的是构成蛋白质的氨基酸,有的不是,以下六种化合物中属于组成蛋白质...

在下列物质中,有的是构成蛋白质的氨基酸,有的不是,以下六种化合物中属于组成蛋白质的氨基酸有几个

A.2 B.3 C.4 D.5

 

C 【解析】 组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基,且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上,分子简式是C2H4O2NR,根据R基不同,组成蛋白质的氨基酸分为20种。 ①的氨基和羧基连接在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,①正确; ②的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上,不是组成蛋白质的氨基酸,②错误; ③的一个羧基和氨基连接在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,③正确; ④的氨基和羧基连接在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,④正确; ⑤的氨基和羧基不连接在同一个碳原子上,不是组成蛋白质的氨基酸,⑤错误; ⑥的氨基和羧基连接在同一个碳原子上,是组成蛋白质的氨基酸,⑥正确。 故选C。  
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考点分析:
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已知某蛋白质分子的相对分子质量约为11036,该蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键98个,以此计算,构成蛋白质分子的氨基酸的平均相对分子质量为

A.100 B.110 C.122 D.128

 

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下列过程中涉及到肽键数量变化的是

A.生鸡蛋被煮熟 B.用核酸水解酶处理核酸

C.用胰蛋白酶处理蛋白质 D.双缩脲试剂鉴定蛋白质

 

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某蛋白质的结构上有18个游离的羧基和17个游离的氨基,该蛋白质由128个氨基酸组成,这些氨基酸的所有R基共有羧基15个,下列关于该蛋白质的叙述中正确的是

A.含有3条肽链 B.共有128个肽键

C.所有R基中共含16个氨基 D.形成该蛋白质时,共失去水分子127

 

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甲硫氨酸的R基是—CH2CH2SCH3,它的分子式是

A.C5H9O2NS B.C5H11O2NS C.C4H11O2S D.C5H10O2N

 

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在氨基酸脱水缩合过程中,氨基酸分子之间形成的化学键叫肽键.下列各项正确表示肽键的是( )

A.NH﹣CO B.﹣NO﹣CH﹣ C.﹣NH2﹣COOH﹣ D.﹣NH﹣CO﹣

 

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