Question

下图是某物质的结构式：

(1)在结构式中，方框①表示的是______，方框②表示的是_____，方框③所表示的是______。

(2)该物质是由_______个共____种氨基酸缩合成的，该物质称为_____。

(3)结构式中的_____________是各氨基酸的R基（填序号）。

Answer

氨基 肽键 羧基 4 4 四肽 ④⑤⑥⑦

【解析】

1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，结构通式是每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。

2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键，其结构式是-CO-NH-。

3、分析题图：题图是某物质的结构式，其中①是氨基，②是肽键，③是羧基，④、⑤、⑥、⑦均为R基。

（1）由以上分析知，题图中的方框①表示的是氨基，方框②的结构式是-CO-NH-，是氨基酸经脱水缩合过程形成的肽键，③是羧基。

（2）该物质分子中所含的R基④、⑤、⑥、⑦各不相同，所以该物质分子是由4个共4种氨基酸缩合而成的四肽。

（3）根据分析，④、⑤、⑥、⑦均为R基。