Question

下列细胞中最适合用于观察质壁分离与复原的是

A.人口腔上皮细胞 B.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞

C.洋葱根尖分生区细胞 D.水稻叶片表皮细胞

Answer

B

【解析】

细胞的质壁分离与复原选择具有大液泡的植物细胞。

A、人口腔上皮细胞属于动物细胞，没有细胞壁，不适合用于观察质壁分离和复原实验，A错误。

B、紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞是成熟的植物细胞，具有较大的液泡，构成非常完备的原生质层，很适合用来观察质壁分离与复原，B正确。

C、洋葱根尖分生区细胞具有旺盛的分裂能力，是未成熟的植物细胞，没有大液泡，不适合用来观察质壁分离，C错误。

D、水稻叶片表皮细胞是植物细胞，且一般是成熟的，可以用来观察质壁分离和复原，但相对于洋葱鳞片叶外表皮而言，其色素含量少，观察效果没有洋葱鳞片叶易于观察，本题选择的是最适合的，D错误。

故选B。