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汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,现已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有...

汉堡包是现代西式快餐中的主要食物,现已经成为畅销世界的方便食物之一。制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列叙述正确的是

A.面包中含有的糖类都可作为植物细胞的储能物质

B.生菜中含有的纤维素可以被人体消化、吸收

C.鸡胸肉中含有肌糖原,在人体内可水解为葡萄糖进入血液

D.鸡蛋中的蛋白质和磷脂是细胞的结构物质

 

D 【解析】 植物细胞的多糖是淀粉和纤维素,动物细胞的多糖是糖原,其中淀粉和糖原能储存能量;蛋白质是生命活动的承担者。 A、制作面包的原料主要是面粉,面粉中含有的糖类有淀粉、少量纤维素等,淀粉可以作为植物细胞的储能物质,纤维素是结构物质,A错误; B、纤维素属于多糖,人体内没有水解纤维素的酶,一般不能被人体细胞消化吸收和利用,B错误; C、体内肌糖原不能直接水解为葡萄糖,C错误; D、蛋白质和磷脂是构成生物膜结构的主要成分,D正确。 故选D。  
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考点分析:
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下列关于DNARNA的叙述,正确的是

A.DNA的结构一般比RNA稳定

B.原核细胞内DNA主要分布在细胞核

C.真核细胞中DNA存在于细胞核中,RNA存在于细胞质中

D.遗传信息只贮存在DNA

 

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以下关于核酸的叙述中,错误的有

HIV由于无细胞核,不含核酸

②乳酸菌内核酸、核苷酸、碱基的种类分别为285

③核酸初步水解的产物有核苷酸、含氮碱基、五碳糖、磷酸

④核酸有遗传变异、催化调节供能等作用

A.③④ B.①②③④ C.①③④ D.①④

 

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图甲、图乙分别表示物质的结构示意图,相关叙述正确的是

A.甲是乙的基本组成单位 B.甲中的核糖为乙中的2

C.乙的彻底水解产物有4 D.乙中的4与甲图物质的元素组成相同

 

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下列有关蛋白质的叙述,正确的是

A.蛋白质结构的多样性与脱水缩合方式的多样性有关

B.具有信息传递作用,能够调节机体生命活动的激素都是蛋白质

C.人体内的抗体是蛋白质,可以帮助人体抵御病菌和病毒等的侵害

D.蛋白质功能的多样性决定了蛋白质空间结构的多样性

 

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下图依次为半胱氨酸、丙氨酸、赖氨酸和苯丙氨酸的结构简式,由这四个氨基酸脱水缩合形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目分别是

A.443 B.322 C.113 D.213

 

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