Question

已知氨基酸的平均相对分子质量为128，测得某蛋白质的相对分子质量为5 646，则组成该蛋白质的氨基酸数、肽链数及其至少含有的游离的氨基数分别为(　　)

A.51个、1个、51个 B.51个、2个、2个

C.51个、2个、51个 D.44个、2个、2个

Answer

B

【解析】

蛋白质的基本单位是氨基酸，每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且至少有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，不同氨基酸的主要区别在于R基不同。

设组成该蛋白质的氨基酸数为n，肽链数为x，则n×128＝5 646＋(n－x)×18，化简得110n＋18x＝5 646。当x＝1时，n≈51.16(舍去)；当x＝2时，n＝51，因此只有B、C的数值符合。又知2条肽链上至少含有2个游离的氨基，故B正确。

综上所述，ACD不符合题意，B符合题意。

故选B。