Question

如图为构成细胞膜的磷脂分子结构通式，已知脂肪酸组成磷脂分子的尾；则下列有关磷脂的说法正确的是

 

A.若磷脂含有N元素，则N存在于R₁或R₂中

B.磷脂只构成真核细胞的细胞膜，在原核细胞中无磷脂分子

C.人们可以通过食用豆类和蛋类食品来补充磷脂

D.磷脂与胆固醇、性激素同属于固醇类化合物

Answer

C

【解析】

1、生物膜的主要成分是脂质和蛋白质，脂质中以磷脂最丰富，磷脂双分子层构成了生物膜的基本骨架。
2、磷脂分子由亲水性的头部和疏水性的尾部组成。

A、由题图中磷脂分子结构通式可知，磷脂是由脂肪酸、磷酸和X组成，若磷脂含有N元素，则N存在于X中，A错误；
B、真原核细胞共有的结构是细胞膜、细胞质、核糖体、DNA，磷脂是构成细胞膜的基本支架，真原核细胞都含磷脂，B错误；
C、豆类和蛋类食品等食品含丰富的磷脂，故人们可以通过食用豆类和蛋类食品来补充磷脂，C正确；
D、磷脂与胆固醇、性激素同属于脂质类化合物，D错误。
故选C。