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两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,生成的水分子中的氧原子来自氨基酸的( ) A. ...

两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽,生成的水分子中的氧原子来自氨基酸的( )

A. 氨基 B. 羧基 C. R基 D. 氨基和羧基

 

B 【解析】 氨基酸脱水缩合示意图为: 从图中可以直观的看出脱去的水分子中氢、氧的来源。 两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时,一个氨基酸上的氨基和另一个氨基酸上的羧基通过脱水缩合的方式形成肽键,即“-NH-CO-”,同时氨基上的“-H”和羧基上的“-OH”结合生成水,所以水分子中的氢来自于氨基和羧基,氧来自于羧基。故选B。
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