分别量取一定浓度的大豆蛋白水溶液和碱性蛋白酶溶液,再将pH和温度调至最适(酶的最适pH=10.5),然后将两者混匀后保温一段时间,定时取样测得大豆蛋白水解度如图所示。下列有关叙述正确的是
A.该实验的自变量是碱性蛋白酶的活性
B.10h时,适当升高温度可提高碱性蛋白酶的活性
C.20h后,反应液中不含有蛋白质
D.一定范围内延长反应时间可提高水解度
比较生物膜和人工膜(双层磷脂)对多种物质的通透性,结果如图,据此不能得出的推论是
A.生物膜上存在着协助通过的物质
B.生物膜对的通透具有选择性
C.离子以主动运输方式通过人工膜
D.分子的大小影响其通过人工膜的扩散速率
如图是浆细胞结构模式图,下列相关叙述错误的是 ( )
A. 结构①②④是细胞生物膜系统的组成部分
B. 结构③⑤在该细胞中会发生周期性变化
C. 细胞中结构④发达与其旺盛分泌抗体相适应
D. 浆细胞的形成离不开抗原的刺激
下列关于细胞内化合物功能的叙述中,正确的是
A.糖原、纤维素、淀粉都是储能物质
B.脂肪是构成生物膜的重要成分
C.蛋白质具有催化、调节、免疫等功能
D.DNA和RNA都是细胞内的遗传物质
实验分析题
I.图为显微镜下观察到的洋葱根尖细胞有丝分裂图像。请回答问题:
(1)实验中通常用甲紫溶液作为染色液,目的是使细胞中__________着色。
(2)观察洋葱根尖有丝分裂装片时,应找到呈正方形的__________区的细胞进行观察。
(3)图中大多数的细胞处于__________期,此时细胞中发生的主要变化是____________________
(4)洋葱体细胞含有16条染色体,图中c细胞的染色体数目理论上是__________条。
Ⅱ.草莓是北京春末夏初的时令水果,草莓汁酸甜适口,深受大众喜爱。加工草莓汁时,草莓中的果胶易导致果汁浑浊,影响品质。果胶酶可以促进果胶分解,从而提升草莓汁的澄清度,为探究不同条件对草莓汁澄清度的影响,研究人员进行了实验,结果如下表所示。
组别 | 果胶酶用量(mL·kg-1) | pH | 温度(℃) | 草莓汁透光率(%) |
1 | 0.025 | 2.5 | 35 | 24.55 |
2 | 0.035 | 45 | 35 | 96.47 |
3 | 0.035 | 2.5 | 45 | 22.70 |
4 | 0.045 | 3.5 | 35 | 96.47 |
5 | 0.045 | 2.5 | 55 | 13.12 |
请回答下列问题:
(1)草莓细胞中,纤维素和果胶是细胞壁的重要组成成分,果胶酶通过催化作用促进果胶的水解反应,使草莓汁澄清。果胶酶只能促进果胶的水解反应,说明酶具有____________________。
(2)生产过程中,既可获得澄清度高的草莓汁,又可减少酶用量、降低成本的条件组合是上表中的第__________组。
(3)通过以上实验,__________(填“能”或“不能”)得出“果胶酶的最适温度是35℃”的结论。
(4)若果胶酶作为食品添加剂添加到草莓汁中,请你探讨它对人体健康是否产生影响,并简述理由______________________________。
光合作用光质(不同波长的可见光对光合作用、物质代谢、植物的生长等均有调控作用。
(1)图甲所示的结构是__________。光合作用中吸收光能的色素分布在__________上。
(2)图乙中Ⅱ反应发生在图甲中的(___)。
(3)光质主要通过影响图乙中的反应__________(填“Ⅰ”或“Ⅱ”)而影响光合作用的效率,图乙中C是____________________。