Question

质壁分离与复原实验具有广泛的应用，下列不能通过该实验实现的是

A.比较不同植物细胞的细胞液浓度大小 B.粗略估算人成熟红细胞的细胞内液浓度

C.鉴别、区分清水和0.3 g/mL的蔗糖溶液 D.鉴别成熟植物细胞是否具有活性

Answer

B

【解析】

植物细胞质壁分离与复原实验的应用：
1．判断细胞的死活。
2．测定细胞液浓度范围：待测细胞+一系列浓度梯度的分离剂进行显微镜观察，细胞液浓度范围等于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的外界溶液的浓度范围。
3．比较不同植物细胞的细胞液浓度：不同植物细胞+同一浓度的分离剂进行显微镜观察，刚发生质壁分离所需时间比较→判断质壁分离速度（或细胞液浓度）。
4．比较未知浓度溶液的浓度大小：同一植物的成熟细胞+未知浓度的溶液进行显微镜观察，刚刚发生质壁分离所需时间→比较所用时间长短→判断溶液浓度的大小（时间越短，未知溶液的浓度越大）。

A、质壁分离指的是植物细胞在高渗环境下，因水分从液泡中流失而出现的原生质层与细胞壁分离的现象。只要膜两侧存在浓度差，膜内高于膜外，植物细胞就可以渗透吸水，反过来细胞就会失水，如果两侧浓度相等，那就是渗透平衡，取决于浓度差，A错误；
B、人成熟的红细胞属于动物细胞，不能发生质壁分离，B正确；
C、0.3 g/mL的蔗糖溶液可使成熟植物细胞质壁分离，而清水中细胞吸水，体积基本不变，故可用于鉴定不同种类的溶液，C错误；
D、死亡的成熟植物细胞的细胞膜丧失了选择透过性，不会发生质壁分离及其复原，D错误。
故选B。