Question

如图所示为一条肽链的结构简式，R₁、R₂和R₃是3个不同的化学基团。下列有关分析不正确的是

A.该肽链至少含有四个氧原子 B.该肽链含有三种氨基酸

C.该肽链是由3个氨基酸脱去3分子水缩合形成的 D.该化合物叫做三肽

Answer

C

【解析】

蛋白质的形成需要氨基酸之间脱水缩合，两个氨基酸脱去一分子水，形成肽键，形成的产物叫做二肽。氨基酸之间根据R基的不同可以分为20种氨基酸。

A、由氨基酸的结构通式可知，每分子氨基酸至少含有2个氧原子，由3个氨基酸合成的该肽链至少含有的氧原子数=3个氨基酸中至少含有的氧原子数-脱去水分子数=3×2-2=4个，A正确；

B、组成是该肽链的3个氨基酸的R基R1、R2和R3是3个不同的R基，说明该肽链含有三种氨基酸，B正确；

C、该肽链是由3个氨基酸脱去2分子水缩合形成的，C错误；

D、该肽链是由3个氨基酸经脱水缩合形成的三肽，也叫多肽，D正确；

故选C。